มะเขือเทศดองกับหัวหอมโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ
0
1930
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
59.5 kcal
ส่วน
2 หน้า
เวลาทำอาหาร
40 นาที
โปรตีน *
0.5 กรัม
ไขมัน *
กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
14.8 กรัม
มะเขือเทศดองกับหัวหอมในน้ำดองหวานเป็นตัวเลือกที่ดีในการเตรียมอาหารที่หลากหลาย น้ำดองหวานเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเก็บรักษามะเขือเทศซึ่งมีกรดธรรมชาติเป็นน้ำตาลที่ช่วยให้เปิดเผยรสชาติของมะเขือเทศได้ดีที่สุดผลลัพธ์ที่ได้คือการเตรียมรสเผ็ดมาก
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ในเวลานี้เรามาเริ่มเตรียมน้ำดอง: เทน้ำลงในกระทะใส่ไฟแล้วนำไปต้ม เพิ่มเกลือและน้ำตาล ผัดด้วยช้อนและปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาที ในตอนท้ายเติมน้ำส้มสายชูต้มน้ำดองต่ออีก 1 นาทีแล้วนำออกจากเตา ระบายน้ำเดือดที่เย็นแล้วออกจากขวดแล้วเทมะเขือเทศด้วยน้ำดองร้อน เราปิดขวดที่มีฝาปิดแล้วพลิกคว่ำห่อด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นเราก็เอามะเขือเทศไปเก็บในที่มืดและเย็น