หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศหลวงกับกรดซิตริก

0
3100
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 71.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 14 กรัม
มะเขือเทศหลวงกับกรดซิตริก

เราขอเสนอตัวเลือกสำหรับมะเขือเทศพันธุ์แท้ เราจะจัดเตรียมสีสันและรสชาติที่หลากหลายให้กับคุณ เนื่องจากมะเขือเทศที่มีสองสีใช้ในการเก็บเกี่ยว ได้แก่ สีเหลืองและสีแดง พริกหยวก สมุนไพรสด และเครื่องเทศจำนวนมาก เราจะใช้กรดซิตริกเป็นสารกันบูดซึ่งไม่เหมือนกับน้ำส้มสายชูซึ่งไม่ขัดจังหวะรสชาติและกลิ่นของมะเขือเทศด้วยกลิ่นฉุน แต่ยังคงความเป็นธรรมชาติ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
สำหรับการหั่นเป็นเส้น เราเลือกผลไม้ที่สุกและหนาแน่น เพื่อความสวยงาม เราเลือกมะเขือเทศหลากสี เราล้างมันใต้น้ำไหลวางบนผ้าเช็ดตัวแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีให้แห้ง
ขั้นตอน 2 จาก 9
เราล้างพริกร้อนหั่นเป็นวงเล็ก ๆ พริกบัลแกเรีย - เราล้างหั่นครึ่งและทำความสะอาดจากเมล็ดและก้าน ล้างและล้างกลีบกระเทียม เราล้างกรีนด้วยน้ำไหลเย็นแล้วเกลี่ยบนผ้าเช็ดตัวให้แห้ง
ขั้นตอน 3 จาก 9
ใส่ร่มผักชีฝรั่ง แหวนพริกไทยร้อน และพริกไทยที่ด้านล่างของขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ใส่กลีบกระเทียมผ่าครึ่งลงในโถ
ขั้นตอน 4 จาก 9
จากนั้นใส่มะเขือเทศลงในขวดให้แน่น ใส่พริกหยวก ใบโหระพา และผักชีฝรั่งสองสามต้น ใส่กลีบกระเทียมสองสามกลีบและร่มผักชีฝรั่งบนมะเขือเทศ
ขั้นตอน 5 จาก 9
ต้มน้ำในกระทะแล้วเทลงในขวดปิดฝาขวดทิ้งไว้ 20-30 นาที
ขั้นตอน 6 จาก 9
เทน้ำลงในกระทะ ใส่เกลือและน้ำตาล ตั้งไฟและนำไปต้ม ต้มน้ำดองประมาณ 3-4 นาทีแล้วนำออกจากเตา
ขั้นตอน 7 จาก 9
เราใส่ฝาพิเศษที่มีรูบนโถแล้วสะเด็ดน้ำ เติมกรดซิตริกลงในโถและเทน้ำดองร้อนที่คอขวด
ขั้นตอน 8 จาก 9
ปิดขวดโหลให้สนิทด้วยฝาต้ม คว่ำขวดโหล ทิ้งไว้ให้เย็นสนิทที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอน 9 จาก 9
เราเก็บบิดที่ทำเสร็จแล้วในที่มืดและเย็นซึ่งเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาว

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *