Lean pilaf กับถั่วชิกพี
0
754
ครัว
ตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่
91.4 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
60 นาที
โปรตีน *
3.6 กรัม
ไขมัน *
4.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
16.3 กรัม
คุณสามารถเลี้ยงคนที่หิวโหยให้เต็มอิ่มด้วย pilaf แม้ว่าจานจะไม่ติดมันและไม่มีเนื้ออยู่ในนั้น! ความลับทั้งหมดอยู่ในถั่วชิกพี ถั่วชิกพีอันทรงคุณค่าเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์จากพืช ซึ่งควบคู่ไปกับผักและข้าวช่วยให้มื้อนี้มีความอิ่ม เพื่อความสะดวกในการย่อยอาหารและลดระยะเวลาในการปรุงอาหารของถั่วชิกพี ให้แช่ในน้ำข้ามคืน ถั่วจะบวม นิ่ม และไม่ทำให้ท้องแข็งอีกต่อไป
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ต่อไปเทน้ำร้อนลงในหม้อ ควรมีน้ำเพียงพอให้คลุมข้าวได้หนึ่งเซนติเมตรครึ่ง เพื่อไม่ให้รบกวนชั้นข้าว คุณสามารถเทน้ำผ่านช้อน slotted ดังภาพ นอกจากนี้ยังสามารถเติมเกลือเพิ่มเติมลงบนของเหลวได้หากจำเป็น นำ pilaf ไปต้มและปรุงอาหารโดยเปิดฝาจนกว่าน้ำจะระเหยออกจากผิวข้าว เมื่อข้าวที่อยู่บนพื้นผิวยังคงไม่มีของเหลว ให้ปิดหม้อที่มีฝาปิดแล้วนำ pilaf ไปเตรียมบนไฟร้อนขั้นต่ำอีกยี่สิบห้าถึงสามสิบนาที ข้าวควรจะร่วนและนุ่ม
