หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมจากลูกแพร์และแอปเปิ้ลผ่านเครื่องบดเนื้อ

0
2817
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 263.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 2 นาที.
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 0.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 61.6 ก.
แยมจากลูกแพร์และแอปเปิ้ลผ่านเครื่องบดเนื้อ

ในฤดูกาลเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลและลูกแพร์จำนวนมาก คุณสามารถทำแยมแสนอร่อยจากพวกมันได้ นี่เป็นวิธีหนึ่งในการถนอมผลไม้ แยมเตรียมจากน้ำซุปข้นผลไม้ที่ได้จากการบดลูกแพร์และแอปเปิ้ลในเครื่องบดเนื้อ แอปเปิ้ลมีเพคตินจำนวนมากซึ่งจะทำให้แยมมีความสม่ำเสมอที่ดี ในการเตรียมแยมคุณภาพสูง จำเป็นต้องกำหนดปริมาณของน้ำซุปข้นผลไม้และใช้ปริมาณน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 2 ต่อน้ำซุปข้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ล้างแอปเปิ้ลและลูกแพร์สำหรับแยมด้วยน้ำไหลและขจัดความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าขนหนู
ขั้นตอน 2 จาก8
ล้างมะนาวและโดยไม่ต้องปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอน 3 จาก8
สำหรับแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ให้เอาเปลือกออก แกนที่มีเมล็ดและหั่นผลไม้เป็นชิ้นๆ
ขั้นตอน 4 จาก8
โอนผลไม้หั่นบาง ๆ ลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก8
จากนั้นบดในเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงขนาดกลาง เพิ่มปริมาณน้ำตาลที่ต้องการลงในน้ำซุปข้นผลไม้ คนและทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้ผลไม้เป็นน้ำผลไม้
ขั้นตอน 6 จาก8
จากนั้นโอนน้ำซุปข้นผลไม้และน้ำตาลลงในหม้อแยมแล้ววางบนกองไฟ ปรุงแยมด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง กวนเป็นครั้งคราวและนำฟองออกจากพื้นผิว คุณสามารถปรุงแยมได้นานขึ้น
ขั้นตอน 7 จาก8
ใส่แยมร้อนในขวดที่สะอาดและแห้งแล้วปิดฝา
ขั้นตอน 8 จาก8
ของหวานที่สวยงามและหอมกรุ่นของคุณพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟชาได้ทันที

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *