หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซีซาร์สลัดไก่และมะเขือเทศ

0
1576
ครัว อเมริกัน
ปริมาณแคลอรี่ 143.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 12.3 กรัม
ไขมัน * 10.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 12.2 กรัม
ซีซาร์สลัดไก่และมะเขือเทศ

ไม่ต้องไปหาที่ไหนมาอร่อยกับเมนูนี้ อยู่บ้านก็ได้ การเตรียมการนั้นไม่ยากเลยและแม้แต่วิธีการที่สร้างสรรค์ในการสร้างสลัดก็เป็นที่ยอมรับ เปิดขวดไวน์ที่คุณชื่นชอบและเพลิดเพลินกับอาหารเลิศรสในบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ต้มไข่เป็นเวลา 1 นาที ลอกเปลือกออกทันทีและใส่ในภาชนะที่ลึก เติมน้ำมะนาวและกานพลูกระเทียมที่ข้ามผ่านเครื่องกด ชีส Parmesan ขูด ตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
ขั้นตอน 2 จาก 10
เท 30 มล. น้ำมันมะกอก มัสตาร์ด และเกลือเล็กน้อย แล้วผสมอีกครั้งเป็นเวลา 2 นาทีด้วยเครื่องปั่น ตั้งซอสไว้เพื่อความอิ่มตัว
ขั้นตอน 3 จาก 10
ตัดเปลือกออกจากก้อนแล้วหั่นเป็นก้อน
ขั้นตอน 4 จาก 10
สับกระเทียมหนึ่งกลีบใส่น้ำมันที่ร้อนในกระทะแล้วปล่อยให้เย็น
ขั้นตอน 5 จาก 10
วางก้อนบนแผ่นอบ เทน้ำมันกระเทียมที่ด้านบนแล้วใส่ในเตาอบที่ 160 องศาเป็นเวลา 10-15 นาทีจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอน 6 จาก 10
หั่นไก่เป็นชิ้นขนาด 10 ซม. แล้วทอดในน้ำมันทั้งสองข้าง โรยด้วยสมุนไพรโปรวองซ์หรือฮ็อปซันเนลีเพื่อลิ้มรส 1 นาทีก่อนปรุงอาหารและปรุงรสด้วยเกลือ
ขั้นตอน 7 จาก 10
ตัดเนื้อเย็นเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 8 จาก 10
นำใบผักกาดหอมด้านบนออก ล้างสลัดและเช็ดให้แห้งบนผ้าขนหนู
ขั้นตอน 9 จาก 10
ล้างมะเขือเทศและแบ่งครึ่งหรือสี่ส่วน ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ หรือตะแกรง
ขั้นตอน 10 จาก 10
เก็บสลัดก่อนเสิร์ฟ ฉีกใบเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณแล้วใส่ในชามสลัด วางเนื้อไว้ด้านบนแล้วโรยชีสให้ทั่ว ราดซอสให้ทั่ว วางมะเขือเทศและขนมปังกรอบแบบสุ่ม

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *