หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดกุ้งกับอรูกูล่าและถั่วไพน์

0
783
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 197 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 14 กรัม
ไขมัน * 17.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 2 กรัม
สลัดกุ้งกับอรูกูล่าและถั่วไพน์

เมื่อไม่นานมานี้ ฉันได้มีโอกาสลองสลัดที่แปลกและน่าสนใจมากสำหรับฉัน เช่น กุ้ง อารูกูลา และถั่วไพน์ การผสมผสานรสชาติที่ลงตัวมอบความสุขในการกินที่ลืมไม่ลง ฉันแนะนำให้เตรียมสลัดนี้สำหรับครอบครัวของคุณ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ก่อนอื่น เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดกุ้ง อารูกูลา และถั่วไพน์นัท ก่อนอื่นล้าง arugula ให้สะอาดใต้น้ำไหลจากนั้นสะบัดความชื้นส่วนเกินออกแล้ววางบนกระดาษชำระ
ขั้นตอน 2 จาก8
ปอกเปลือกกุ้งคิงออกจากเปลือกและลำไส้ ฉีกพาร์ม่าแฮมเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอน 3 จาก8
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อย จัดกุ้งปอกเปลือกแล้วทอดจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 4 จาก8
ใส่ไข่นกกระทาลงในหม้อใบเล็ก ปิดด้วยน้ำเย็น แล้วตั้งไฟปานกลาง ต้มให้เดือด จากนั้นลดไฟและปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาที จากนั้นนำออกจากเตาแล้วปิดด้วยน้ำเย็นและเย็นสนิท จากนั้นลอกออก
ขั้นตอน 5 จาก8
ใส่ arugula ที่เตรียมไว้บนจานหรือจานเสิร์ฟ
ขั้นตอน 6 จาก8
จากนั้นวาง Parma ham ลงบน arugula
ขั้นตอน 7 จาก8
กระจายกุ้งทอดให้ทั่วสลัด ตัดไข่นกกระทาตามยาวแล้ววางบนสลัด เตรียมน้ำสลัด. รวมน้ำส้มสายชูบัลซามิกกับน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 8 จาก8
ขูด Parmesan บนเครื่องขูดที่ละเอียด เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้ลงไป โรยด้วยพาร์เมซานขูดและถั่วไพน์นัท เสิร์ฟสลัดที่เตรียมไว้กับกุ้ง อารูกูลา และถั่วไพน์

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *