หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดกับข้าวและเห็ดสำหรับฤดูหนาว

0
3063
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 125.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 2.4 กรัม
ไขมัน * 1.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 29.4 กรัม
สลัดกับข้าวและเห็ดสำหรับฤดูหนาว

ข้าวเข้ากันได้ดีกับเห็ดและผัก ตามสูตรที่เสนอคุณสามารถเตรียม pilaf แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวและแบบลีนได้ มันจะดีกว่าถ้าเอาเห็ดป่ามาทำสลัด แต่กับเห็ดมันจะไม่เลวร้ายไปกว่านี้ สลัดนี้สามารถรับประทานเย็นหรือร้อน ใช้เป็นซุป ใช้เป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานเนื้อได้ ทำอาหารโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ล้างเห็ดให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
ขั้นตอน 2 จาก8
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ ผัดเห็ดและหัวหอมสับในน้ำมันเล็กน้อยจนสุกครึ่ง ทอดด้วยไฟปานกลางปิดฝาจนน้ำเห็ดระเหยจนสุด
ขั้นตอน 3 จาก8
ปอกเปลือกและสับแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 4 จาก8
ล้างพริกและมะเขือเทศ เอาก้านและเมล็ดออกจากพริก แล้วหั่นผักเหล่านี้เป็นชิ้นขนาดกลางด้วย
ขั้นตอน 5 จาก8
เทปริมาณน้ำมันพืชที่ระบุในสูตรลงในกระทะพิเศษสำหรับทำแยม ตั้งไฟให้ร้อนแล้วผัดแครอทขูดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นนำมะเขือเทศและพริกที่สับแล้วใส่กระทะ เคี่ยวผักต่อไปอีก 5 นาทีด้วยไฟปานกลาง
ขั้นตอน 6 จาก8
ล้างข้าวด้วยน้ำไหล
ขั้นตอน 7 จาก8
จากนั้นโอนเห็ดที่ผัดกับหัวหอมลงในกระทะพร้อมกับผักและเพิ่มข้าวที่ล้างแล้ว เคี่ยวสลัดด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยอย่าลืมคนเป็นครั้งคราว ในตอนท้ายของการเคี่ยว ให้ใส่เกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศตามชอบ (กระเทียมสับ ออลสไปซ์และพริกไทยดำ ใบลอเรล) ลงในสลัด อย่าลืมลองสลัดและปรับรสชาติ จากนั้นเทน้ำส้มสายชูตามปริมาณที่ต้องการเพื่อความน่าเชื่อถือในการเก็บรักษา คุณสามารถปิดไฟได้หลังจาก 5 นาที
ขั้นตอน 8 จาก8
ใส่สลัดร้อนกับข้าวและเห็ดในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนด้วยฝาต้ม สลัดขวดเย็นภายใต้ "เสื้อคลุมขนสัตว์" และถ่ายโอนไปยังที่เก็บในที่มืด

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *