ปลาแมคเคอเรลกับมายองเนสในกระดาษฟอยล์บนตะแกรง
0
1986
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
143.5 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
30 นาที.
โปรตีน *
6.3 กรัม
ไขมัน *
21.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
6.8 กรัม
สูตรง่าย ๆ ราคาไม่แพงสำหรับปลาแมคเคอเรลแสนอร่อย สำหรับการย่าง - ตัวเลือกที่ดี เพียงแค่ปอกปลา ยัดไส้ด้วยหัวหอม อัดจาระบีด้วยมายองเนสแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ เหลือเพียงรอจนกว่าจะอบบนตะแกรงจนสุก ฉ่ำ หอมกรุ่น เปรี้ยวนิดๆ เป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัวและเพื่อนฝูง
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เราล้างปลาทู ผ่าท้องและเอาอวัยวะภายในออก ตัดหางและหัว เราล้างซากศพด้วยน้ำไหลอย่าลืมล้างเศษเลือดในบริเวณสันเขา จากนั้นเช็ดปลาที่เตรียมไว้ให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษจากทุกด้าน ตัดแผ่นฟอยล์สำหรับปลาแต่ละตัว เราใส่ปลาแมคเคอเรลลงไป โรยซากด้วยส่วนผสมของเกลือและเครื่องเทศ นอกจากนี้ คุณสามารถใช้มือเพื่อแจกจ่ายเครื่องเทศให้กับปลาแต่ละตัว
เราทาพื้นผิวของปลาแมคเคอเรลอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนสและห่อปลาด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นพอที่จะไม่มีอะไรออกมาเมื่ออบ เราวางปลาแมคเคอเรลไว้ในกระดาษฟอยล์บนตะแกรงแล้วส่งไปที่เตาย่างด้วยถ่านที่ระอุ เราอบจนนุ่ม กระบวนการนี้อาจใช้เวลาประมาณ 25 ถึง 30 นาที ขึ้นอยู่กับปริมาณความร้อนและขนาดของตัวปลา อย่าลืมพลิกตะแกรงด้านต่างๆ เพื่อการอบชุบด้วยความร้อนสม่ำเสมอ
อร่อย!