หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เป็ดกับแอปเปิ้ลในไก่ในเตาอบ

0
3339
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 191.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 150 นาที
โปรตีน * 6.9 กรัม
ไขมัน * 23.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.9 กรัม
เป็ดกับแอปเปิ้ลในไก่ในเตาอบ

เป็ดกับแอปเปิ้ลเหมาะสำหรับเมนูวันหยุด กลายเป็นจานที่น่าตื่นตาตื่นใจ อร่อย และกระตุ้นอารมณ์ที่เหมาะสมในทันที เพื่อให้เนื้อนุ่มและเปลือกโลกเป็นสีแดงก่ำ จำเป็นต้องใช้วิธีการที่รับผิดชอบในการเตรียมและแปรรูปซากและปฏิบัติตามเงื่อนไขการอบ มันจะดีกว่าที่จะเลือกแอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยว - พวกเขากำหนดรสชาติของสัตว์ปีกให้ดีและอบได้ดีกว่า

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เราทำความสะอาดเป็ดจากสิ่งสกปรกและผึ่งให้ทั่วเตา นำขนที่เหลือออก เราล้างซากให้สะอาดในน้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดบริเวณที่มีไขมันส่วนเกิน. ถูซากด้วยเกลือและพริกไทยดำด้านในและบนพื้นผิว ปอกกระเทียม ล้างออก ผึ่งให้แห้งและผ่านการกด เรายังถูเป็ดกับข้าวต้มกระเทียมหลังเกลือและพริกไทย เราห่อนกด้วยพลาสติกแล้วปล่อยให้หมักในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ขั้นตอน 2 จาก7
ปอกแอปเปิ้ลล้างหั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้วตัดฝักเมล็ดออก
ขั้นตอน 3 จาก7
เราใส่ชิ้นส่วนที่เกิดขึ้นเข้าไปในโพรงของเป็ดดอง
ขั้นตอน 4 จาก7
เราเชื่อมต่อขอบของผิวหนังและเย็บด้วยด้ายเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกจากช่องท้อง คุณยังสามารถตัดขอบด้วยไม้จิ้มฟัน
ขั้นตอน 5 จาก7
เราใส่เป็ดยัดไส้ในไก่หรือรูปแบบอื่นลึกเทน้ำร้อนหนึ่งแก้วปิดฝาแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาในระดับกลางถึงล่าง เราอบนกเป็นเวลาสองถึงสองชั่วโมงครึ่ง
ขั้นตอน 6 จาก7
หลังจากเวลาที่กำหนด ให้เปิดเตาอบ ถอดฝาออก แล้วเทของเหลวลงบนเป็ด เราอบต่อไปอีกยี่สิบห้าถึงสามสิบนาทีเพื่อสร้างเปลือกสีทอง
ขั้นตอน 7 จาก7
เรานำเป็ดที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วโอนไปยังจานเสิร์ฟ เสิร์ฟร้อนกับเครื่องเคียงใดๆ มันฝรั่งบดเหมาะอย่างยิ่ง
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *