หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แบล็คเคอแรนท์ มะยม แยมส้ม

0
1378
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 172.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 220 นาที
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 0.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 50.4 กรัม
แบล็คเคอแรนท์ มะยม แยมส้ม

คุณสามารถเลือกทำแยมต่างๆ ได้จากลูกเกดดำและมะยม และเพิ่มกลิ่นรสเปรี้ยวของส้มด้วยส้ม ของหวานได้มาด้วยรสชาติที่ไม่คาดคิดและสีเบอร์กันดีที่สวยงามเนื่องจากลูกเกด แยมปรุงแบบดิบหรืออบด้วยความร้อน คุณสามารถเลือกได้ตามความชอบ: แยมต้มจะเก็บไว้ได้นานขึ้น และแยมดิบจะมีประโยชน์มากกว่า โดยเฉพาะในฤดูหนาว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ก่อนอื่นเตรียมผลเบอร์รี่สำหรับแยม วัดปริมาณที่ระบุในสูตร คัดแยกลูกเกดดำเอาก้านและล้างผลเบอร์รี่ให้ดีใต้น้ำไหล หากคุณปรุงแยมดิบ ให้เช็ดลูกเกดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูล่วงหน้า
ขั้นตอน 2 จาก7
จัดเรียงมะยมเขียว (คุณสามารถเลือกสีใดก็ได้) และใช้กรรไกรขนาดเล็กเพื่อเอาหางออกจากทั้งสองด้าน จากนั้นล้างออกและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
ขั้นตอน 3 จาก7
ล้างส้มเอาเปลือกที่มีหลุมและพาร์ทิชันสีขาว ในโถปั่น บดชิ้นมะยมส้มและเขียว เทมวลที่ได้ลงในชามลึก
ขั้นตอน 4 จาก7
จากนั้นบดลูกเกดดำในลักษณะเดียวกันแล้วเทมะยม
ขั้นตอน 5 จาก7
เทน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการลงในมวลเบอร์รี่แล้วผสมทุกอย่างด้วยช้อนไม้ ทิ้งแยมไว้ 3 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำตาลละลายหมดในช่วงเวลานี้ คนส่วนผสมหลาย ๆ ครั้งในช่วงเวลานี้ เมื่อละลาย ส่วนผสมของเบอร์รี่จะมีความสม่ำเสมอเหมือนเยลลี่ หากคุณกำลังปรุงแยมด้วยการอบร้อน หลังจากเติมน้ำตาลแล้ว ให้ปรุงเป็นเวลา 15 นาที แล้วม้วนในขวดโหลให้ร้อน
ขั้นตอน 6 จาก7
หลังจาก 3 ชั่วโมง ให้บรรจุแยมดิบลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิดด้วยฝาไนลอนให้แน่น แช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 10 วินาที
ขั้นตอน 7 จาก7
ก่อนที่จะปิดฝาขวดให้เทน้ำตาลหนึ่งช้อนลงบนแยมดิบซึ่งจะเป็นไม้ก๊อกชนิดหนึ่ง เก็บแยมนี้ไว้ในตู้เย็นเท่านั้น
การเตรียมการที่มีความสุขและอร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *