หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แยมบ๊วยเนย

0
1819
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 276.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 6.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 58.7 กรัม
แยมบ๊วยเนย

แยมพลัมอร่อยมากเสมอ: มีความหนืดหนามีรสหวานเข้มข้น การเติมเนยเป็นเทคนิคที่น่าสนใจที่ช่วยเติมเต็มรสชาติของแยมที่ทำเสร็จแล้วด้วยเฉดสีครีมที่ละเอียดอ่อน แน่นอนว่าควรใช้เนยคุณภาพดีเท่านั้นที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูงสุด เราเพิ่มมันเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
เราล้างลูกพลัมทิ้งผลไม้ที่ชำรุด ปล่อยให้พลัมที่ล้างแห้งเล็กน้อย เราผ่าลูกพลัมแต่ละครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก เติมลูกพลัมด้วยน้ำตาลทรายผสมและทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้ปรากฏขึ้น จากนั้นผสมอีกครั้งและวางบนเตาที่อุณหภูมิความเข้มปานกลาง นำแยมไปต้มโดยคนตลอดเวลา ปรุงที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลาสิบห้านาที
ขั้นตอน 2 จาก4
จากนั้นนำออกจากเตาแล้วบดด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอน 3 จาก4
เราใส่ภาชนะกลับคืนบนเตานำไปต้มและต้มประมาณครึ่งชั่วโมงคนเป็นครั้งคราวเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เนยและปล่อยให้มันละลาย คนให้เข้ากัน ปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาทีแล้วนำออกจากเตา
ขั้นตอน 4 จาก4
เทแยมร้อนที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ฆ่าเชื้อแล้วและปิดด้วยฝาที่แห้งฆ่าเชื้อ ปล่อยให้ขวดแยมเย็นสนิทแล้วนำไปเก็บในที่เย็นและมืด

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *