หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศตากแห้ง

0
3189
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 105.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 0.3KG
เวลาทำอาหาร 6 ชั่วโมง
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 26 กรัม
มะเขือเทศตากแห้ง

มะเขือเทศตากแห้งแสนอร่อยสามารถปรุงได้ง่ายๆ ที่บ้านในหม้อทอดอากาศ ในการทำเช่นนี้ให้เลือกผลไม้ขนาดกลางเนื้อสุกหนาแน่น สามารถเลือกเครื่องเทศและสมุนไพรได้ตามใจชอบ ในสูตรนี้ เราแนะนำให้ใช้ตัวเลือกแบบ win-win ซึ่งเป็นส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์สำเร็จรูป คุณสามารถเก็บมะเขือเทศหลังจากการทำให้แห้งในขวดที่ปิดสนิทในที่แห้ง หรือคุณสามารถเทน้ำมันมะกอกลงในขวดเดียวกันแล้วใส่ในตู้เย็น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
เราเลือกมะเขือเทศสำหรับการอบแห้งที่มีขนาดเท่ากันโดยประมาณเพื่อให้ผลไม้สุกอย่างสม่ำเสมอในระหว่างขั้นตอน ล้างและทำให้มะเขือเทศแห้งอย่างทั่วถึง
ขั้นตอน 2 จาก4
เราหั่นมะเขือเทศแต่ละลูกตามยาวเป็นชิ้น หั่นเป็นสองชิ้นขึ้นไปขึ้นอยู่กับขนาดของผลไม้ที่เลือก ลบร่องรอยออกจากก้านหากต้องการ
ขั้นตอน 3 จาก4
วางมะเขือเทศที่หั่นแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยเกลือน้ำตาลทรายและสมุนไพรโปรวองซ์
ขั้นตอน 4 จาก4
วางชิ้นมะเขือเทศ หั่นขึ้นบนตะแกรงของหม้อทอดอากาศ เราตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 90-95 องศา เราทำให้มะเขือเทศแห้งเป็นเวลาสี่ถึงหกชั่วโมง มะเขือเทศสำเร็จรูปควรนิ่มเล็กน้อยแต่ไม่เปียกชื้น เรานำออกจากตะแกรงแล้วใส่ในภาชนะสำหรับจัดเก็บ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *