บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แพนเค้กใส่นม 250 มล.

แพนเค้กใส่นม 250 มล.

3868

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 206.3 กิโลแคลอรี

ส่วน 2 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 30 นาที.

โปรตีน * 8.6 กรัม

ไขมัน * 6.3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 43.6 กรัม

เนื้อหา

แม่บ้านทุกคนมีสูตรแพนเค้กคลาสสิกกับนม เพื่อให้แพนเค้กออกมาคุณต้องสังเกตสัดส่วนที่จำเป็นของส่วนผสม เมื่อใช้สูตรนี้ คุณจะทำแพนเค้กรัสเซียคลาสสิกด้วยนม 250 มิลลิลิตร

วัตถุดิบ

นมวัว 250 มล. ไข่ 2 ชิ้น แป้งสาลี 150 กรัม น้ำมันพืช 1 - 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 0.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 หยิก

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในชาม ตีไข่ น้ำตาล และเกลือเล็กน้อยด้วยเครื่องผสม เพิ่มปริมาณนมที่ต้องการลงในไข่และผสมให้เข้ากัน

ร่อนแป้งเพื่อให้แป้งอิ่มตัวด้วยออกซิเจน คุณสามารถทำได้หลายครั้ง ใส่แป้งลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลว ผสมกับเครื่องผสมหรือคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในแป้ง คนให้เข้ากัน น้ำมันในแป้งจะช่วยให้คุณอบแพนเค้กได้โดยไม่ต้องทากระทะ

เปิดกระทะทาน้ำมันดอกทานตะวันก่อนทำแพนเค้กชิ้นแรก เทแป้งลงไป ม้วนกระทะเป็นวงกลมให้แป้งกระจาย ทอดแพนเค้กด้านหนึ่งเป็นเวลา 1-2 นาที จากนั้นพลิกกลับด้านแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง