หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กกับเห็ดและมันฝรั่ง

0
1042
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 109.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 5.5 กรัม
ไขมัน * 3.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 16.8 กรัม
แพนเค้กกับเห็ดและมันฝรั่ง

แพนเค้กกับมันฝรั่งและเห็ดเป็นอาหารจานอร่อยที่คุณและคนที่คุณรักจะต้องชอบอย่างแน่นอน ไส้มากมายประกอบด้วยมันฝรั่งบด หัวหอมทอด และเห็ด เข้ากันได้ดีกับแพนเค้กฉลุเนื้อบาง แพนเค้กเหล่านี้ใช้แทนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้เป็นอย่างดี และเหมาะสำหรับการปิกนิกเป็นอาหารว่างแทนแซนวิช

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ขั้นแรกให้เริ่มเตรียมไส้: ปอกมันฝรั่งต้มจนนุ่ม ใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม ตีกับนมจนเนียน ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอกจนนุ่ม
ขั้นตอน 2 จาก7
เราทำความสะอาดเห็ดล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เห็ดสับลงในหัวหอมแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง การเติมก็พร้อม
ขั้นตอน 3 จาก7
มาเริ่มทำแพนเค้กกัน ในชามลึกผสมไข่และเกลือแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นฟองที่แข็งแรง จากนั้นเติมนมและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 4 จาก7
ร่อนแป้งลงในมวลของเหลวแล้วผสมให้เข้ากันกับเครื่องปั่นเพื่อไม่ให้มีก้อน ในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมแป้ง ให้เติมน้ำมันมะกอก
ขั้นตอน 5 จาก7
ทอดแพนเค้กในกระทะแห้งที่อุ่นด้วยสารเคลือบกันติด เทแป้งครึ่งทัพพีลงไปตรงกลางกระทะ ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านประมาณหนึ่งนาที ใส่แพนเค้กสำเร็จรูปลงในกองแล้วปล่อยให้เย็น
ขั้นตอน 6 จาก7
ใส่ไส้ 1-1.5 ช้อนโต๊ะตรงกลางแพนเค้ก แล้วพับแพนเค้กลงในซอง ดังนั้นเราจึงยัดแพนเค้กทั้งหมด
ขั้นตอน 7 จาก7
ก่อนเสิร์ฟให้ทอดแพนเค้กในน้ำมันมะกอกทั้งสองด้านแล้วเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *