หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แป้งยีสต์สำหรับพายกับนมกับยีสต์สด

0
11460
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 284.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 110 นาที
โปรตีน * 11.2 กรัม
ไขมัน * 11.6 ก.
คาร์โบไฮเดรต* 57.2 กรัม
แป้งยีสต์สำหรับพายกับนมกับยีสต์สด

สำหรับพาย แป้งยีสต์ผสมกับนมและยีสต์สดเหมาะที่สุด แม้ว่าจะต้องใช้เวลาสักระยะหนึ่ง แต่พายก็จะกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ใส่ยีสต์ลงในชามแล้วบดด้วยส้อม จากนั้นใส่น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะและ 100 มล. นมอุ่นคน ทิ้งส่วนผสมไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอน 2 จาก6
ตอกไข่ 2 ฟองลงในชามลึก ใส่น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช แป้งยีสต์ แล้วตีส่วนผสม จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนไว้ครึ่งหนึ่ง
ขั้นตอน 3 จาก6
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ในขณะที่กวนเนื้อหาของชามต่อไปให้เพิ่มแป้งที่เหลือ ผัดจนแป้งยุบ
ขั้นตอน 4 จาก6
จากนั้นโรยแป้งให้ทั่วโต๊ะ ใส่แป้งลงไป แล้วนวดต่อด้วยมือของคุณ
ขั้นตอน 5 จาก6
เพิ่มน้ำมันพืชอีกช้อนโต๊ะลงในแป้งแล้วนวดต่อจนน้ำมันดูดซึมจนหมด
ขั้นตอน 6 จาก6
โอนแป้งไปที่ชามขนาดใหญ่คลุมด้วยผ้าสะอาดแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 40 นาที ในช่วงเวลานี้แป้งจะเพิ่มขึ้น 3 เท่า พันมือไว้ พักไว้ 15-20 นาที แล้วเริ่มปั้นพาย

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *