หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แซลมอนสีชมพูภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

0
3803
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 117.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 10.3 กรัม
ไขมัน * 8.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.1 กรัม
แซลมอนสีชมพูภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ตามกฎแล้วเนื้อปลาแซลมอนสีชมพูจะแห้งเล็กน้อย แต่ดองในน้ำมะนาวกับเครื่องเทศและอบภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์มะเขือเทศและชีสจะกลายเป็นอาหารที่ละเอียดอ่อนและฉ่ำที่สุดซึ่งอร่อยไม่แพ้กันทั้งร้อนและเย็น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
นำเกล็ดออกจากปลา ล้างให้สะอาด แล้วซับด้วยกระดาษชำระ หั่นเป็นชิ้นขนาด 3 ซม. ใส่ปลาแซลมอนสีชมพูลงในชาม บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงไป แล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรส ถ้าไม่มีเกลือ ให้ใส่เกลือ ปล่อยให้แช่ 15 นาที
ขั้นตอน 2 จาก7
ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวงกลม วางแซลมอนสีชมพูชิ้นหนึ่งลงบนกระดาษฟอยล์ ทาน้ำมันตามขนาดของปลา
ขั้นตอน 3 จาก7
วางมะเขือเทศ 1 วงกลมลงไป
ขั้นตอน 4 จาก7
ห่อฟอยล์ทับด้านบนของปลาแล้วพันขอบด้านข้าง ห่อปลาแต่ละชิ้นแบบนี้ วางซองจดหมายลงบนแผ่นอบแล้วปรุงในเตาอบที่ 220 องศาเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอน 5 จาก7
ขูดชีสอย่างหยาบ
ขั้นตอน 6 จาก7
นำปลาออกจากหม้อ คลี่ฟอยล์ออกเบา ๆ แล้วโรยชิ้นปลาทั้งหมดด้วยชีส ในรูปแบบเปิดนี้ ให้ถือในเตาอบอีก 5 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
เสิร์ฟแซลมอนสีชมพูภายใต้เสื้อคลุมชีสกับผักหรือข้าว

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *