หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Borsch เย็นกับหัวบีทต้ม

0
3438
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 105.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 2.9 กรัม
ไขมัน * 4.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15.7 กรัม
Borsch เย็นกับหัวบีทต้ม

Cold Borscht ประสบความสำเร็จในการกระจายเมนูในฤดูร้อน ซุปดังกล่าวจะสนองความหิวและความกระหายและจะฟื้นฟูอย่างสมบูรณ์ ในการเตรียมคุณต้องต้มหัวบีท มันฝรั่ง และไข่ล่วงหน้า ที่เหลือก็แค่บดส่วนประกอบและผสมกับน้ำและเครื่องเทศ ไม่เหมือน Borscht แบบคลาสสิก เวอร์ชันเย็นนี้ต้องใช้ความพยายามน้อยที่สุด และประหยัดเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมากหากคุณต้มผักและไข่ล่วงหน้า

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เราเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียม Borscht เย็น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ต้มหัวบีทและมันฝรั่งจนนุ่ม เย็นแล้วปอกเปลือกออก ต้มไข่จนไข่แดงแข็งเป็นเวลา 10-12 นาที ปล่อยให้ไข่เย็นแล้วปอกเปลือกออก เราล้างและทำให้ผักแห้ง เราล้างหัวไชเท้าและแตงกวาแล้วตัดปลาย
ขั้นตอน 2 จาก5
เทน้ำตามปริมาณที่ระบุลงในภาชนะที่เราจะปรุง Borscht เย็น เพิ่มเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส บีบน้ำออกจากมะนาว
ขั้นตอน 3 จาก5
ถูหัวบีทที่ต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ในภาชนะที่มีน้ำ
ขั้นตอน 4 จาก5
ตัดมันฝรั่งต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ เรายังหั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ ใช้มีดหั่นหัวไชเท้าและไข่ หรือจะขูดด้วยเครื่องขูดหยาบก็ได้ สับผักอย่างประณีตด้วยมีดแล้วนวดเบา ๆ ด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่นและมีกลิ่นหอมปรากฏขึ้น ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้เข้าด้วยกันในชามแยก
ขั้นตอน 5 จาก5
ใส่ส่วนผสมในภาชนะที่มีหัวบีทกับน้ำแล้วคนให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟ ขอแนะนำให้ปล่อยให้ Borscht ต้มเป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในจานเสิร์ฟแต่ละจานได้หากต้องการ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *