หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ปลาคาร์พ Crucian ในครีมบนตะแกรง

0
1346
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 198.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 15 นาที.
โปรตีน * 9 กรัม
ไขมัน * 16.9 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 11.6 ก.
ปลาคาร์พ Crucian ในครีมบนตะแกรง

Crucians เข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยว รสชาติครีมและความเปรี้ยวเล็กน้อยของผลิตภัณฑ์นมหมักเน้นเนื้อนุ่มของปลาแม่น้ำนี้จากด้านที่ดีที่สุด เพิ่มมายองเนสและมัสตาร์ดเพื่อเพิ่มรสชาติ เราจะปรุงปลาคาร์พบนตะแกรง - ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาไม่เกินสิบถึงสิบสองนาที

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราทำความสะอาดเกล็ดปลาคาร์พตัดหน้าท้องและเอาอวัยวะภายในทั้งหมดออก ถอดเหงือก หาง และครีบ ซากที่เกิดขึ้นจะถูกล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระทั้งภายในและภายนอก
ขั้นตอน 2 จาก6
เตรียมน้ำดองครีมเปรี้ยวในภาชนะแยกต่างหาก เราผสมครีมเปรี้ยวมายองเนสมัสตาร์ดรวมทั้งเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 3 จาก6
เทซากของปลาคาร์พด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วเกลี่ยด้วยมือของเราให้ทั่วตัวปลา เราปล่อยให้ปลาคาร์พหมักไว้สิบห้าถึงยี่สิบนาที
ขั้นตอน 4 จาก6
เราเตรียมย่างด้วยถ่านที่คุ เราวางปลาบนตะแกรงที่ทาด้วยน้ำมันพืชแล้วส่งไปที่ตะแกรง ปรุงอาหารประมาณสิบถึงสิบสองนาทีโดยอย่าลืมพลิกปลาให้ทอดอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 5 จาก6
ปลาคาร์พ crucian แต่ละตัวจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทอง
ขั้นตอน 6 จาก6
นำปลาคาร์พที่เสร็จแล้วออกจากตะแกรงอย่างระมัดระวังแล้วโอนไปยังจานเสิร์ฟ เสิร์ฟร้อนกับสมุนไพรและผักสด
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *