Birch sap kvass กับลูกเกดและมะนาว
0
5626
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
19.3 กิโลแคลอรี
ส่วน
5 ลิตร
เวลาทำอาหาร
7 วัน
โปรตีน *
0.2 กรัม
ไขมัน *
0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
6.1 กรัม
สูตรสำหรับทำเบิร์ช kvass นี้เป็นที่นิยมมากที่สุด ลูกเกดมีบทบาทเป็นยีสต์ มะนาวเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่นและความเปรี้ยวให้กับ kvass น้ำผึ้งมักถูกใช้เป็นสารให้ความหวานสำหรับ kvass ดังกล่าวเนื่องจากมีสุขภาพดีและอร่อยกว่า kvass ทำอาหารในขวดพลาสติกขนาดใหญ่
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เทไม้เบิร์ชสดลงในขวดพลาสติกขนาดใหญ่ที่สะอาดโดยไม่ต้องเติมน้ำจนสุด ล้างมะนาวให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยทิชชู่ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโอนไปยังขวดน้ำผลไม้ มะนาวจะไม่เพียงแต่ปรับปรุงรสชาติของ kvass เท่านั้น แต่ยังปกป้องจากการเกิดออกซิเดชันมากเกินไป จึงสามารถเก็บ kvass กับมะนาวไว้ได้นานขึ้น จากนั้นเทลูกเกดลงในขวด (ไม่ต้องล้าง)
การเตรียมการที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!