บ้าน
➠ เครื่องดื่ม
➠ เครื่องดื่ม
➠ Kvass จากต้นเบิร์ชกับลูกเกดและน้ำตาล

Kvass จากต้นเบิร์ชกับลูกเกดและน้ำตาล

2384

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 18.6 กิโลแคลอรี

ส่วน 2 หน้า

เวลาทำอาหาร 15 นาที.

โปรตีน * 0.1 กรัม

ไขมัน * กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 4.7 กรัม

เนื้อหา

หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำ kvass เพียงเติมน้ำตาล ลูกเกด หมักทิ้งไว้ Kvass จะกลายเป็นถ่านเมื่อเวลาผ่านไปและกลายเป็น "ประกาย" เราเก็บ kvass ดังกล่าวไว้ในที่เย็นและเสิร์ฟเย็น

วัตถุดิบ

ไม้เบิร์ชสาป 2 หน้า น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ลูกเกด 4 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างลูกเกดในน้ำอุ่นแล้วเช็ดให้แห้ง

ล้างขวดพลาสติกให้สะอาดแล้วปล่อยให้แห้ง เทไม้เบิร์ชลงไปโดยไม่ต้องเพิ่มคอประมาณห้าถึงหกเซนติเมตร

เทน้ำตาลทรายลงในขวดแล้วใส่ลูกเกดที่ล้างและแห้ง เราปิดฝาขวดเขย่าให้น้ำตาลละลาย จากนั้นเราเปิดมันและปล่อยให้อากาศออกไป

บีบขวดเล็กน้อยเพื่อให้ของเหลวเข้าใกล้ขอบคอมากขึ้น เราปิดฝาในสถานะนี้และวางไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองสามวัน หลังจากนั้นให้เปิดฝาแล้วปล่อยลมออกอีกครั้ง เราเอาขวดที่มี kvass ออกในที่มืดและปล่อยให้ kvass สุกเป็นเวลาหนึ่งเดือน