บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แตงกวา lecho สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

แตงกวา lecho สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

4614

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 47.4 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 ลิตร

เวลาทำอาหาร 60 นาที

โปรตีน * 0.5 กรัม

ไขมัน * 2.6 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 7.5 กรัม

แตงกวา lecho สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

เนื้อหา

lecho น่ารับประทานกับแตงกวาไม่จำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ ด้วยสัดส่วนของน้ำส้มสายชูที่ถูกต้อง ชิ้นงานจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อนานถึงหนึ่งปี ลองมัน!

วัตถุดิบ

มะเขือเทศสด 1.5KG แตงกวา 3 กก. พริกหยวก 4 สิ่ง. กระเทียม 1 พีซี น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% 0.33 เซนต์ พริก รสชาติ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างผักให้สะอาดแล้วสับ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ หั่นพริกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วหั่นแตงกวาเป็นชิ้น ส่งกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วผ่านการกดแล้วสับพริกไทยร้อนอย่างประณีต

ใช้เครื่องบดเนื้อสับผักทั้งหมดยกเว้นแตงกวาจนน้ำซุปข้น ใส่แตงกวาในกระทะสำหรับทำสลัดแล้วราดด้วยน้ำซุปข้นผักที่ได้

เพิ่มเกลือและน้ำตาลแล้วเทน้ำมันพืชลงในกระทะ ผัดแตงกวาและวางภาชนะบนกองไฟ ต้ม lecho ประมาณสิบนาทีจากช่วงเวลาที่เดือด จากนั้นต้มน้ำส้มสายชูและต้มต่ออีกสองสามนาที