หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เลโชมะเขือเทศและแครอท

0
793
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 57.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 1.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 10.5 กรัม
เลโชมะเขือเทศและแครอท

แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรการทำ lecho ของตัวเองอย่างไม่ต้องสงสัยซึ่งครอบครัวของเธอจะชอบ วันนี้เราต้องการแบ่งปันสูตรการทำอาหารของเรา ซึ่งรวมถึงมะเขือเทศ แครอท และพริกหยวก เราจะต้ม lecho ไม่เกิน 20 นาทีจากนั้นเราจะฆ่าเชื้อขวด lecho ในเตาอบด้วยวิธีฆ่าเชื้อนี้ชิ้นส่วนของพริกไทยยังคงไม่บุบสลายและไม่เดือดและรสชาติของ lecho ยังคงเป็นธรรมชาติ เป็นไปได้.

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
สำหรับการเตรียม lecho คุณสามารถเลือกมะเขือเทศที่นิ่มเล็กน้อย แต่มีคุณภาพดีเสมอ เราล้างมันและส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอน 2 จาก7
เราล้างพริกหยวกวางบนผ้าเช็ดครัวแล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อย จากนั้นผ่าพริกครึ่งตามยาว เอาก้านและเมล็ดออก แล้วหั่นพริกเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอน 3 จาก7
ใส่มะเขือเทศที่บิดแล้วลงในกระทะลึก ใส่เกลือและน้ำตาล น้ำมันพืช คลุกเคล้าและตั้งไฟ นำส่วนผสมไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นลดไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอน 4 จาก7
จากนั้นใส่พริกสับและแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบเพื่อวางมะเขือเทศที่เดือด ผสมให้เข้ากันและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาที กวนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 5 จาก7
ในขั้นตอนต่อไป ใส่ถั่ว allspice พริกไทยดำและน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในผัก ผสมให้เข้ากันแล้วต้มผักต่ออีก 5-7 นาที
ขั้นตอน 6 จาก7
เราใส่ lecho ร้อนที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาใส่ขวดบนแผ่นอบแล้ววางในเตาอบเย็น เราฆ่าเชื้อ lecho เป็นเวลา 15-20 นาทีที่ 150 องศาแล้วนำออกจากเตาอบ
ขั้นตอน 7 จาก7
ขันขวดให้แน่นด้วย lecho ที่ปิดฝาเสร็จแล้วคว่ำขวดคว่ำคลุมด้วยผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท lecho ที่ระบายความร้อนด้วยความเย็นจะถูกเก็บไว้ในที่มืดและเย็น ซึ่งสามารถเก็บ lecho ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *