บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แตงกวา lecho สำหรับฤดูหนาวคุณจะเลียนิ้วของคุณ

แตงกวา lecho สำหรับฤดูหนาวคุณจะเลียนิ้วของคุณ

4900

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 54.3 กิโลแคลอรี

ส่วน 2 หน้า

เวลาทำอาหาร 50 นาที

โปรตีน * 0.4 กรัม

ไขมัน * 3.4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 8.7 กรัม

แตงกวา lecho สำหรับฤดูหนาวคุณจะเลียนิ้วของคุณ

เนื้อหา

อีกรุ่นหนึ่งของสลัด lecho ที่อร่อยและผิดปกติอย่างไม่น่าเชื่อ "คุณจะเลียนิ้วของคุณ" ความเอร็ดอร่อยของสลัดนี้จะเป็นแตงกวากรอบ คนที่คุณรักจะประทับใจกับผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารชิ้นนี้

วัตถุดิบ

แตงกวา 2.5KG มะเขือเทศสด 2 กก. กระเทียม 1 พีซี ใบกระวาน 5 ชิ้น เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง 7 ชิ้น น้ำตาลทราย 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน 200 มล. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% 100 มล

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการ ล้างและทำให้ผักแห้ง แบ่งหัวกระเทียมออกเป็นกานพลูแล้วเอาแกลบออก

บดผักที่เตรียมไว้ทั้งหมด ยกเว้นแตงกวา โดยใช้เครื่องบดเนื้อ เครื่องเตรียมอาหาร หรือเครื่องปั่น โอนมวลผักไปยังกระทะเคลือบหรืออ่าง เพิ่มเกลือ, น้ำตาล, เครื่องเทศ, ใส่น้ำมันดอกทานตะวัน, ตั้งไฟ, นำไปต้มและปรุงอาหารต่อไปประมาณ 10-15 นาที

ตัดแตงกวาเป็นชิ้นหรือเป็นเส้น โอนไปยังผักสับ เคี่ยวต่อไปประมาณ 5-10 นาที

สุดท้ายเติมน้ำส้มสายชู คนให้เข้ากัน นำไปต้มแล้วปิดเตา

ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหล ถือฝาในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาที ใส่ lecho ร้อนลงในขวดแล้วปิดฝาทันที พลิกเหยือกและปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นวางตะเข็บ lecho ไว้ในที่เย็น

อร่อย!