บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แตงกวาเค็มเล็กน้อยกับน้ำตาล

แตงกวาเค็มเล็กน้อยกับน้ำตาล

2323

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 86 กิโลแคลอรี

ส่วน 2 หน้า

เวลาทำอาหาร 25 นาที

โปรตีน * 0.5 กรัม

ไขมัน * 3.4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 23.5 กรัม

เนื้อหา

วิธีการดองแตงกวาแบบเร่งด่วนในถุง พร้อมใน 15 นาที ใส่น้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช กระเทียม และสมุนไพรลงในแตงกวา รสชาติเป็นเลิศและผลไม้ก็กรอบ

วัตถุดิบ

แตงกวา 1 กก. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 1 พีซี Dill 1 มัด

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างแตงกวาให้ดีแนะนำให้เลือกตัวอย่างขนาดเล็กที่จะเค็มเร็วขึ้น ตัดหางของผลไม้หั่นแตงกวาขนาดใหญ่ตามยาวเป็น 4 ชิ้น

โอนแตงกวาที่เตรียมไว้ลงในถุงพลาสติกที่สะอาดทั้งใบ โรยผลไม้ด้วยเกลือหยาบธรรมดาที่ปราศจากไอโอดีน เทน้ำตาลทรายลงไป

เทน้ำมันพืชลงในแตงกวา คุณสามารถใช้ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกและต้องไม่ผ่านการกลั่นเพื่อให้มีกลิ่นของตัวเอง

เพิ่มน้ำส้มสายชูลงในถุงผลไม้ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะธรรมดาสามารถแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำส้มสายชูองุ่น

ปอกกระเทียม สับละเอียด หรือกดให้เข้าที่ แล้วใส่ลงในถุง ถือผักชีฝรั่งในน้ำเย็นเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นสะบัดน้ำออกแล้วสับละเอียดแล้วใส่แตงกวา นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มสีเขียวที่มีกลิ่นหอมได้ตามดุลยพินิจของคุณ

รวบรวมส่วนบนของถุง บีบลมออกแล้วมัด เขย่าถุงเพื่อผสมส่วนผสม

คุณสามารถกินแตงกวาได้ทันที แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถปล่อยให้มันยืนประมาณ 1-2 ชั่วโมง กลิ่นหอมของสมุนไพรก็จะยิ่งเปิดมากขึ้น เก็บแตงกวาในตู้เย็นนานถึง 1 สัปดาห์

อร่อย!