หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

แพนเค้กบัควีทกับนม

0
1105
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 162.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 6.9 กรัม
ไขมัน * 7.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 34.4 กรัม
แพนเค้กบัควีทกับนม

ฟริตเตอร์ที่ทำจากแป้งบัควีทมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าแป้งสาลี เนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ มีแร่ธาตุและวิตามินมากมาย แป้งบัควีทค่อนข้างไม่แน่นอนแม้ว่าแป้งจะนวดได้ง่ายโดยไม่มีก้อน แต่ก็ไม่ขึ้นได้ดีแม้กับยีสต์และแพนเค้กจากแป้งก็หนาแน่น ฟริตเตอร์เตรียมจากแป้งดังกล่าวบน kefir เท่านั้นด้วยการเติมโซดาและสำหรับแพนเค้กกับนมควรต้มหรือแช่บัควีทล่วงหน้าแล้วบดในเครื่องปั่น แพนเค้กนมรักษารสชาติของบัควีทได้ดีกว่า

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เทน้ำเดือดบนบัควีทที่ล้างแล้วในชามแยกเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อให้บัควีทพองตัวได้ดี
ขั้นตอน 2 จาก8
จากนั้นสะเด็ดน้ำออกจากบัควีทแล้วบดซีเรียลด้วยเครื่องปั่นหรือในโถปั่นธรรมดาให้เป็นข้าวต้ม จากนั้นตีไข่ไก่ให้เป็นบัควีทสับ เติมน้ำตาลตามชอบ เกลือเล็กน้อยแล้วผสมอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น
ขั้นตอน 3 จาก8
จากนั้นเทนมตามปริมาณที่ระบุในสูตรลงในบัควีทแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง
ขั้นตอน 4 จาก8
ผสมแป้งสาลีในปริมาณที่ต้องการกับผงฟู จากนั้นเทแป้งลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลวแล้วนวดแป้งด้วยที่ตี
ขั้นตอน 5 จาก8
แป้งที่นวดแล้วควรมีเนื้อสม่ำเสมอและหนาพอเช่นครีมเปรี้ยว
ขั้นตอน 6 จาก8
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะ. ใส่แป้งบัควีทบนกระทะที่อุ่นด้วยช้อนโต๊ะแล้วปั้นเป็นแพนเค้กขนาดเล็ก
ขั้นตอน 7 จาก8
ทอดแพนเค้กด้วยไฟอ่อนแล้วปิดฝาจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน
ขั้นตอน 8 จาก8
สามารถเสิร์ฟแพนเค้กบัควีทพร้อมนมได้ สำหรับเด็ก พวกเขาจะเป็นทางเลือกแทนโจ๊กบัควีท
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *