บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แพนเค้กกับนมเปรี้ยวกับคอทเทจชีส

แพนเค้กกับนมเปรี้ยวกับคอทเทจชีส

1648

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 190.8 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 30 นาที.

โปรตีน * 8.3 กรัม

ไขมัน * 8.2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 35.9 กรัม

เนื้อหา

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรเบื้องต้นสำหรับแพนเค้กกับคอทเทจชีสปรุงในโยเกิร์ต รับรองได้เลยว่าไม่เคยได้ลิ้มลองความอร่อยขนาดนี้มาก่อน! แพนเค้กนุ่มและโปร่งสบาย เหมาะเป็นของหวานกับชาหรือกาแฟ ทำอาหารและทำให้ตัวเองและครอบครัวพอใจ!

วัตถุดิบ

โยเกิร์ต 250 มล. แป้งสาลี 180 กรัม น้ำตาลทราย 80 กรัม เกลือ 1 หยิก ผงฟู 1 ช้อนชา คอทเทจชีส 200 กรัม รสแมนดาริน 1 ช้อนชา ไข่ 2 ชิ้น น้ำมันพืช สำหรับทอด

ขั้นตอนการทำอาหาร

แบ่งไข่ไก่ที่อุณหภูมิห้องลงในภาชนะลึกแล้วเติมน้ำตาลทรายและเกลือตามจำนวนที่ต้องการ

ผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนเนียนและนุ่ม

วัดปริมาณชีสกระท่อมที่ต้องการใส่ในชามลึกแล้วบดด้วยส้อมเล็กน้อย คุณสามารถใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันและความสม่ำเสมอ - ร่วน, นุ่ม, อัดก้อน

จากนั้นเทมวลไข่ที่ตีเบา ๆ ผสมให้เข้ากัน

นำนมเปรี้ยวออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วนำไปอุ่นบนกองไฟหรือในเตาไมโครเวฟจนอุ่น จากนั้นเทลงในมวลนมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากัน

ร่อนแป้งสาลี เบกกิ้งโซดา ตามจำนวนที่ต้องการลงในภาชนะผ่านตะแกรงละเอียด แล้วเติมผิวส้มแมนดารินบดถ้าต้องการ

ผัดแป้งให้ละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกันและก้อนจะหายไปอย่างสมบูรณ์ เพื่อความสะดวก ให้ตีตะกร้อหรือมิกเซอร์

อุ่นกระทะที่มีก้นหนาบนไฟอ่อน เทน้ำมันพืชเล็กน้อย ใช้ช้อนโต๊ะเกลี่ยแป้งอย่างระมัดระวังเติมพื้นผิวทั้งหมดของกระทะและปรุงอาหารจนขอบของแพนเค้กเป็นสีน้ำตาลและแป้งถูกปกคลุมด้วยฟองอากาศด้านบน