บ้าน
➠ ของว่าง
➠ ของว่าง
➠ แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับ kefir

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับ kefir

1276

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 183.8 กิโลแคลอรี

ส่วน 8 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 50 นาที

โปรตีน * 8.4 กรัม

ไขมัน * 7.9 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 40.1 กรัม

เนื้อหา

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่น่าสนใจสำหรับแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับ kefir สำหรับสูตรแพนเค้กที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะสมที่สุด ให้ลดปริมาณแป้งสาลีหรือแทนที่ด้วยแป้งโฮลเกรน ปริมาณแป้งสาลียังสามารถแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ต ทดลองและค้นหาสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับตัวคุณเอง ถึงเวลานั้นลองสูตรของฉัน

วัตถุดิบ

คีเฟอร์ 400 มล. ซีเรียล 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย 60 กรัม ผงฟู 0.5 ช้อนชา ผงฟู 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ 1 พีซี น้ำมันพืช สำหรับทอด

ขั้นตอนการทำอาหาร

ก่อนอื่นเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับแพนเค้กข้าวโอ๊ต kefir บดข้าวโอ๊ตบดไม่ละเอียดเกินไปโดยใช้เครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น ใส่ในภาชนะลึกและเติม kefir ตามปริมาณที่ต้องการ ผสมให้ละเอียดแล้วทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้บวม

แบ่งไข่ไก่เป็นก้อนที่บวมแล้วเทน้ำมันพืชผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ในภาชนะที่แยกจากกัน ให้ผสมน้ำตาลทราย เบกกิ้งโซดา และแป้งสาลีในปริมาณที่ต้องการที่ร่อนไว้ก่อนหน้านี้ผ่านตะแกรงละเอียดด้วยผงฟู ผสมให้ละเอียดด้วยตะกร้อมือ แล้วค่อยๆ ใส่ลงในแป้งที่เตรียมไว้ คนแป้งให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันและก้อนจะหายไปอย่างสมบูรณ์

ตั้งกระทะก้นหนาให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง แล้วทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ใช้ช้อนโต๊ะเกลี่ยแป้งเบา ๆ ในระยะหนึ่งโดยกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมดของกระทะ ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

วางแพนเค้กสำเร็จรูปบนจานหรือจานเสิร์ฟขนาดใหญ่ เสิร์ฟแพนเค้กข้าวโอ๊ตปรุงสุกบน kefir บนโต๊ะโดยแบ่งเป็นส่วนๆ กับเครื่องดื่มร้อนที่คุณชอบ หากต้องการ ให้ใส่ซอสหรือฟิลเลอร์ที่คุณชื่นชอบลงไป เช่น แยม แยม น้ำเชื่อม นมข้นหรือครีมเปรี้ยว

เพลิดเพลินกับชาของคุณ!