หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พีพี ไก่สับ

0
2187
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 94.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 9.2 กรัม
ไขมัน * 8.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 1.7 กรัม
พีพี ไก่สับ

ไก่ทอดเหมาะสำหรับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ไก่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีต่ำ มันเป็นสิ่งสำคัญในการประมวลผลและเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ แน่นอนว่าตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดก็คือไก่สับแบบโฮมเมด วิธีนี้จะทำให้คุณมั่นใจได้ถึงส่วนผสมคุณภาพสูงของชิ้นเนื้อทอด เพื่อลดการเติมน้ำมัน เราไม่แนะนำให้ทอดชิ้นทอด แต่ให้อบในเตาอบ รสชาติจะไม่ทรมานจากสิ่งนี้เลย แต่ประโยชน์ของจานจะยิ่งใหญ่กว่า

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ใส่ไก่สับลงในชาม
ขั้นตอน 2 จาก5
ปอกกระเทียม ล้างออก ตากให้แห้งแล้วผ่านการกด ใส่มวลกระเทียมลงในเนื้อสับ เพิ่มไข่เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอน 3 จาก5
นวดเนื้อสับด้วยมือหรือช้อนจนส่วนผสมเข้ากันดีและเป็นเนื้อเดียวกัน ความสม่ำเสมอของมวลขึ้นอยู่กับลักษณะเบื้องต้นของเนื้อสับเป็นส่วนใหญ่ หากเนื้อสับมีความหนาแน่นเพียงพอเราจะทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยมือของเราจุ่มในน้ำเย็น หากมวลไม่มีรูปร่างที่ดีก็สามารถปั้นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน 4 จาก5
วางกระดาษรองอบสำหรับอบบนแผ่นอบ คุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันด้วยน้ำมัน - ผลิตภัณฑ์ไม่ติดแผ่นเมื่ออบ แทนที่จะใช้กระดาษ parchment แผ่นซิลิโคนก็เยี่ยมเช่นกัน เราจัดวางชิ้นส่วนที่เตรียมไว้ หากเนื้อสับบาง ๆ จะสะดวกที่จะให้รูปร่างสุดท้ายกับชิ้นเล็กชิ้นน้อยบนแผ่นอบแล้วตัดด้วยช้อน เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา วางแผ่นอบที่มีชิ้นเล็กชิ้นน้อยไว้ที่ระดับปานกลางแล้วอบเป็นเวลาสามสิบนาที หลังจากสิบห้านาทีแรก เปิดเตาอบ พลิกชิ้นทอดแล้วอบต่อ ซึ่งจะทำให้เปลือกสีน้ำตาลทองอ่อนทั้งสองด้าน
ขั้นตอน 5 จาก5
เรานำชิ้นเนื้อแดงก่ำที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วโอนจากแผ่นอบไปยังจาน เสิร์ฟร้อน โดยคำนึงถึงหลักการของโภชนาการที่เหมาะสมเครื่องเคียงที่ดีที่สุดคือสลัดผักสดรวมถึงซีเรียลต้มต่างๆ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *