หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

สลัดปลาหมึก ไข่ แตงกวา ไม่ใส่มายองเนส

0
619
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 49 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 25 นาที
โปรตีน * 5 กรัม
ไขมัน * 2.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 2.1 กรัม
สลัดปลาหมึก ไข่ แตงกวา ไม่ใส่มายองเนส

เราขอเสนอสูตรการทำสลัดแคลอรี่ต่ำกับปลาหมึกโดยไม่เติมมายองเนส ยิ่งไปกว่านั้น จานนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบไม่มีซอสเลย และใช้ PP-ทางเลือกแทนมายองเนสแบบมีไขมัน เราเตรียมน้ำสลัดกลิ่นหอมจากโยเกิร์ตธรรมชาติเพื่อสุขภาพ ปรุงรสด้วยพริกไทยดำหอมและสมุนไพรสับสด คุณสามารถเสิร์ฟซอสโยเกิร์ตแยกกันในชาม เพื่อให้ทุกคนสามารถเพิ่มปริมาณที่ต้องการในส่วนของพวกเขา หรือแม้แต่ทำโดยไม่ต้องใส่น้ำสลัด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เราล้างปลาหมึกด้วยน้ำปริมาณมาก เราทำความสะอาดผิวหนังส่วนบนด้วยมีดดึงก้านกระดูกอ่อนออก เราวางซากสัตว์ที่ผ่านกรรมวิธีไว้ในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไปเพื่อให้มันปิดสนิท เรานึ่งปลาหมึกเป็นเวลาสามถึงสี่นาทีหลังจากนั้นเราระบายของเหลวแล้วเทซากด้วยน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอน 2 จาก5
เราล้างแตงกวาเช็ดให้แห้งแล้วตัดปลายทั้งสองด้านเพื่อหลีกเลี่ยงความขม หากผลยังไม่อ่อนควรตัดผิวหนังแล้วเอาแกนเมล็ดออก ตัดแตงกวาที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก5
ไข่ลวกล่วงหน้า. หลังทำอาหารให้เติมน้ำเย็นและแช่เย็นทันที เราทำความสะอาดเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาว
ขั้นตอน 4 จาก5
เพื่อเตรียมซอส ให้ใส่โยเกิร์ตธรรมดาเย็นลงในชาม เราล้างและทำให้หัวหอมและผักชีฝรั่งแห้ง - ไม่ต้องการความชื้นเพิ่มเติม สับขนหัวหอมอย่างประณีตที่สุดสับผักชีฝรั่งด้วยมีดในลักษณะเดียวกัน เทสมุนไพรที่เตรียมไว้ลงในโยเกิร์ตใส่เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากันแล้วเทซอสลงในชามเสิร์ฟที่เราเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ
ขั้นตอน 5 จาก5
เราล้างและทำให้ใบผักกาดเขียวแห้งด้วยผ้าขนหนู เราจัดวางบนจานแบ่งส่วนปิดด้านล่าง เราใส่ชิ้นแตงกวาสลับกับแถบปลาหมึก วางชิ้นไข่ไว้ด้านบน โรยพื้นผิวเบา ๆ ด้วยเกลือ เสิร์ฟสลัดไปที่โต๊ะทันทีหลังทำอาหาร ร่วมกับซอสโยเกิร์ตเย็น

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *