หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว
  1. บ้าน
  2. ➠ ซาโล
  3. ➠ วิธีการหมักน้ำมันหมูที่บ้าน
  4. ➠ สูตรน้ำมันหมูแช่น้ำเกลือที่อร่อยที่สุด

สูตรน้ำมันหมูแช่น้ำเกลือที่อร่อยที่สุด

0
3639
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 770 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 5 วัน
โปรตีน * กรัม
ไขมัน * 99 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* กรัม
* ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์
สูตรน้ำมันหมูแช่น้ำเกลือที่อร่อยที่สุด
เนื้อหา

วิธีการปรุงน้ำมันหมูในน้ำเกลือแบบร้อนเป็นที่ชื่นชอบในหลายครอบครัว รสชาติของน้ำมันหมูจะสว่างขึ้นและแสดงออกมากขึ้น และเส้นเนื้อก็นุ่มและอ่อนนุ่ม หมูสามชั้นดีที่สุดสำหรับวิธีนี้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างน้ำมันหมูตามสูตรนี้ขูดผิวด้วยมีดแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดใดก็ได้ ต้มน้ำสะอาดตามปริมาณที่ต้องการในกระทะ ใส่เกลือ ใบกระวาน และพริกไทยดำ วางเบคอนชิ้นในน้ำต้ม
ขั้นตอน 2 จาก7
เมื่อเบคอนเดือด ให้ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีตั้งแต่เริ่มเดือด จากนั้นปิดไฟ ปิดฝาหม้อแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู ทิ้งไขมันไว้ใต้ผ้าขนหนูจนเย็นสนิท ในช่วงเวลานี้เบคอนจะนึ่งได้ดี หลังจากเย็นตัวแล้วให้ใส่เบคอนในตู้เย็นเป็นเวลา 3 วัน หลังจากเวลานี้ นำเบคอนออกจากน้ำเกลือ
ขั้นตอน 3 จาก7
ปอกและสับกระเทียมลงในชามกระเทียม
ขั้นตอน 4 จาก7
ใส่พริกไทยดำและพริกไทยป่น พริกปาปริก้าป่นลงในกระเทียม ใส่น้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก7
ทาเบคอนแต่ละชิ้นให้ทั่วทุกด้านด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมที่เตรียมไว้
ขั้นตอน 6 จาก7
จากนั้นวางเบคอนชิ้นนี้ลงในภาชนะ ปิดฝาให้แน่น แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
ขั้นตอน 7 จาก7
หลังจากผ่านไปหนึ่งวัน น้ำมันหมูแสนอร่อยที่ปรุงในน้ำเกลือร้อน ๆ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังและผักอบสดใหม่ คุณสามารถเก็บน้ำมันหมูไว้ได้ 2 สัปดาห์ แต่คนที่คุณรักกินอาหารอันโอชะนี้เร็วกว่ามาก

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *