หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

น้ำมันหมูแช่เกลือเย็น

0
2706
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 770 กิโลแคลอรี
ส่วน 15 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 13 ชม.
โปรตีน * กรัม
ไขมัน * 99 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* กรัม
น้ำมันหมูแช่เกลือเย็น

หากคุณใช้น้ำมันหมูอย่างถูกต้องและแม้กระทั่งกับชั้นเนื้อ คุณก็จะได้ขนมที่นุ่มและหอมกรุ่น รสชาติของน้ำมันหมูนั้นไม่สามารถเทียบได้กับน้ำมันหมูที่ซื้อจากร้าน ผู้คนจำนวนมากจึงนิยมใช้น้ำมันหมูด้วยมือของตนเองและตามสูตรอาหารที่พวกเขาโปรดปราน คุณได้รับอีกหนึ่งสูตรที่น่าสนใจและเรียบง่ายสำหรับน้ำมันหมูเย็นกับกระเทียม สารละลายเกลือมีความแข็งแรงเพียงพอ แต่จะไม่ให้ไขมันส่วนเกินซึ่งเป็นคุณสมบัติของมัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างน้ำมันหมูตามสูตรนี้ใต้น้ำเย็นขูดผิวด้วยมีดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก
ขั้นตอน 2 จาก5
จากนั้นหั่นเบคอนเป็นชิ้นตามยาวหนาไม่เกิน 3 ซม.
ขั้นตอน 3 จาก5
ละลายปริมาณเกลือที่ระบุในสูตรในน้ำดื่มสะอาด คุณสามารถอุ่นน้ำได้เล็กน้อย โอนเบคอนสับไปยังชามสำหรับใส่เกลือและเติมน้ำเกลืออุ่นเล็กน้อย
ขั้นตอน 4 จาก5
ใส่ใบกระวานในน้ำเกลือ ใส่สมุนไพรแห้ง และกุ้ยช่ายปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้น อย่าสำรองเครื่องเทศไว้เพราะจะทำให้รสชาติดีขึ้นเท่านั้น ผสมน้ำเกลือเครื่องเทศให้เข้ากัน จากนั้นปิดฝาให้แน่นและแช่เย็นไว้ 12 ชั่วโมง
ขั้นตอน 5 จาก5
หลังจากเวลานี้เบคอนจะเค็มและอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศ นำน้ำมันหมูออกจากน้ำเกลือ โรยด้วยเครื่องเทศที่คุณเลือก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *