บ้าน
➠ ซุป
➠ มื้อแรก
➠ บีทรูทร้อนกับเนื้อ

บีทรูทร้อนกับเนื้อ

3217

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 80.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 100 นาที

โปรตีน * 3.5 กรัม

ไขมัน * 6.3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 6.7 กรัม

เนื้อหา

เราขอเสนอสูตรอาหารร้อนที่อุดมไปด้วยน้ำซุปเนื้อบีทรูทหอมและอร่อยมาก ซุปนี้จะทำให้คุณอบอุ่นในสภาพอากาศหนาวเย็น อิ่มตัวร่างกายของคุณ และทำให้คุณอารมณ์ดี! ซุปบีทรูทร้อนกับเนื้อเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว มีตัวเลือกการทำอาหารมากมายสำหรับอาหารจานนี้ นี่คือหนึ่งในนั้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

มาเริ่มปรุงซุปบีทรูทกับน้ำซุปกัน ล้างหมูใต้น้ำไหลส่งไปที่กระทะ เติมเนื้อด้วยน้ำแล้วตั้งกระทะบนกองไฟ ปรุงหมูจนนุ่มบนไฟร้อนปานกลาง อย่าลืมใส่เกลือลงในน้ำซุป เพื่อให้เนื้อสุกเร็วขึ้น คุณสามารถหั่นเนื้อดิบเป็นชิ้นเล็กๆ ได้

ในขณะที่กำลังปรุงเนื้อ คุณสามารถเริ่มทอดได้ ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด

จากนั้นเทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้วเทหัวหอมสับลงไป ทอดด้วยไฟกลางจนโปร่งแสง ผัดหัวหอมเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้หัวหอมไหม้

ในเวลานี้ ให้ปอกแครอทแล้วล้างออก จากนั้นใช้เครื่องขูดหยาบเพื่อหั่นแครอทที่ปอกเปลือกแล้ว

ส่งแครอทขูดไปที่กระทะกับหัวหอม ผัดผักด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

เมื่อผักพร้อมแล้ว ให้ใส่ซอสมะเขือเทศตามจำนวนที่ต้องการ คุณสามารถใช้มันแช่แข็ง เมื่อพร้อมแล้วให้ยกออกจากเตา

หัวบีทจะต้องปอกเปลือก ล้าง และขูด

เปิดกระทะใส่น้ำมันพืชแล้วส่งหัวบีทที่เตรียมไว้ไปทอด เมื่อหัวบีทนิ่มให้เทน้ำเกลือลงไป เรารอจนของเหลวระเหยหมดแล้วจึงนำหัวบีตออกจากความร้อน ในกรณีนี้การใช้น้ำเกลือแตงกวานั้นมีเหตุผลจากมุมมองของการปรุงรสและเครื่องเทศในนั้นรวมถึงน้ำส้มสายชู