หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บีทรูทในน้ำซุปเนื้อ

0
857
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 94.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 1.8 กรัม
ไขมัน * 0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 21.6 ก.
บีทรูทในน้ำซุปเนื้อ

บีทรูทที่ยอดเยี่ยมสามารถปรุงร้อนและในน้ำซุป ขอแนะนำให้ใช้เนื้อไม่ติดมันจากเนื้อสัตว์ ต้องปรุงล่วงหน้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง คุณสามารถเสริมบีทรูทด้วยครีมและไข่ต้ม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ปอกหัวบีทและแครอท ล้างและบดให้เป็นเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 2 จาก6
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 3 จาก6
ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดใดก็ได้
ขั้นตอน 4 จาก6
อุ่นน้ำมันพืชในกระทะแล้วผัดหัวหอมสับลงไปก่อน จากนั้นใส่แครอทลงไปผัดต่ออีก 2-3 นาที จากนั้นใส่หัวบีทขูดในกระทะแล้วเคี่ยวสักสองสามนาทีกับผักที่เหลือ ในตอนท้ายของเคี่ยว ใส่มะเขือเทศลงในผัก ใส่เกลือ พริกไทยดำ และน้ำตาลตามชอบ คนและเคี่ยวประมาณ 1-2 นาทีด้วยไฟอ่อน
ขั้นตอน 5 จาก6
เทน้ำซุปเนื้อลงในหม้อสำหรับปรุงบีทรูท ใส่มันฝรั่งสับลงไป แล้วปรุงจนสุก
ขั้นตอน 6 จาก6
จากนั้นนำผักที่ผัดลงในน้ำซุปใส่ใบลอเรลผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ลิ้มรสบีทรูท แล้วปล่อยให้เดือดสักครู่ โรยบีทรูทร้อนในน้ำซุปเนื้อกับผักชีฝรั่งสับละเอียดและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *