หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

บีทรูทแบบลีน

0
1065
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 57.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 2.5 กรัม
ไขมัน * 1.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 10.5 กรัม
บีทรูทแบบลีน

หลายคนไม่ถือศีลอด ในครอบครัวเราพยายามจำกัดการใช้เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมในช่วงเข้าพรรษา จาน Lenten ไม่ได้เลวร้ายไปกว่าอาหารธรรมดา ฉันแนะนำให้คุณปรุงบีทรูทแบบไม่ติดมันแสนอร่อย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ต้มหัวบีทล่วงหน้าและเย็นแล้วปอกเปลือกออก แช่ถั่วค้างคืนแล้วต้ม ล้างมันฝรั่งและแครอทให้สะอาด แล้วปอกเปลือกด้วยที่ปอกผัก ปอกหัวหอม
ขั้นตอน 2 จาก8
หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นขนาดกลางหรือเส้น
ขั้นตอน 3 จาก8
ตัดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นบาง ๆ หรือใช้เครื่องขูดหยาบขูด ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกจากเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 4 จาก8
ตั้งกระทะบนไฟแรง ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ลดไฟปานกลาง ใส่แครอทและหัวหอมสับ ทอดประมาณ 5-7 นาที คนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 5 จาก8
ตัดหัวบีทที่ปอกเปลือกแล้วเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในกระทะจากนั้นใส่มะเขือเทศลงไปเทน้ำดื่มเล็กน้อยคนให้เข้ากันเคี่ยวประมาณ 5 นาที
ขั้นตอน 6 จาก8
เทน้ำดื่มประมาณสองถึงสองลิตรครึ่งลงในหม้อที่มีก้นหนา นำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลางและนำไปต้ม จากนั้นจัดวางมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที
ขั้นตอน 7 จาก8
จากนั้นใส่ถั่วต้มและเครื่องในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่ใบกระวาน ปิดฝาหม้อแล้วนำไปต้ม เคี่ยวประมาณ 20 นาที
ขั้นตอน 8 จาก8
นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้จานที่มีสีสันสูงชันประมาณ 10-15 นาที เสิร์ฟบีทรูทร้อนในบางส่วนด้วยครีมเปรี้ยว ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *