บ้าน
➠ แป้งโด
➠ แป้งสำหรับเกี๊ยวและเกี๊ยว
➠ แป้งสำหรับเกี๊ยวกับ kefir และน้ำ

แป้งสำหรับเกี๊ยวกับ kefir และน้ำ

416

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 130.2 กิโลแคลอรี

ส่วน 6 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 45 นาที

โปรตีน * 6.1 กรัม

ไขมัน * 3.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 17.4 กรัม

เนื้อหา

เกี๊ยวเป็นตัวเลือกอาหารจานด่วนในอุดมคติ แต่อร่อยและอร่อยกว่าร้านที่ทำเองที่บ้านมาก ยิ่งกว่านั้นถ้าสูตรแป้งสำหรับพวกเขานั้นง่ายและรวดเร็วเหมือนที่เราเตรียมไว้ให้คุณวันนี้!

วัตถุดิบ

แป้งสาลี 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. Kefir หรือน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไข่ 2 ชิ้น เกลือ รสชาติ คีเฟอร์ 200 มล. แป้งสาลี 300 - 350 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

ร่อนแป้งสาลีลงในชามผสม ซึ่งจะทำให้ผ้านุ่มและโปร่งสบายขึ้น ใส่เกลือป่นลงไป คุณสามารถละลายในน้ำปริมาณเล็กน้อยล่วงหน้า เกลือซึ่งแตกต่างจากน้ำตาลละลายได้ดีในของเหลวที่อุณหภูมิใดก็ได้

ทำลายไข่ที่นั่น ควรเอาออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้ไข่มีอุณหภูมิห้อง

เทน้ำดื่มครึ่งหนึ่งลงในชามเดียวกัน เริ่มนวดแป้ง. สูตรนี้มีประโยชน์หลากหลายและคุณสามารถทดลองกับมันได้ แทนที่น้ำด้วย kefir หรือใช้ของเหลวทั้งสองในสัดส่วนที่ต่างกัน ผลลัพธ์จะอร่อยตลอดไป!

เติมน้ำต่อไปและนวดแป้งจนได้แป้งที่เนียนและยืดหยุ่น เนื่องจากแป้งมีความแตกต่างกัน จึงอาจต้องใช้น้ำมากหรือน้อย นั่นคือเหตุผลที่ไม่เพิ่มปริมาตรของของเหลวทั้งหมดในครั้งเดียว