หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Julienne ในนม

0
2631
ครัว ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่ 148 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 55 นาที
โปรตีน * 9 กรัม
ไขมัน * 9.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 11.8 กรัม
Julienne ในนม

Julienne เป็นอาหารฝรั่งเศสที่ประกอบด้วยส่วนผสมที่ต้องมี เช่น เห็ด ซอสหัวหอม และเปลือกชีสแสนอร่อย ปัจจุบันมีตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงอาหารจูเลียน: พวกเขาใส่ไก่หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ อาหารทะเลและผัก แทนที่จะใช้ซอสเบชาเมลแบบคลาสสิก จะใช้นม ครีม และครีมเปรี้ยวแทน วันนี้เราจะเตรียมจานที่ยอดเยี่ยมนี้ในเวอร์ชั่นของเรา เราขอเชิญคุณเข้าร่วมการจัดเตรียมและลิ้มรสอาหารของเรา

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราทำความสะอาดเห็ดจากผิวหนัง เล็มปลายขา ล้างและหั่นเป็นชิ้น ใส่น้ำมันพืชในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนความชื้นระเหย
ขั้นตอน 2 จาก6
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เห็ดลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 3 จาก6
เราล้างเนื้อไก่ใต้น้ำไหลปล่อยให้แห้งเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่เนยลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่เกลือและแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ผสมให้เข้ากันแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 4 จาก6
ใส่เห็ดและหัวหอมทอดลงในกระทะสำหรับไก่ ใส่ครีมเปรี้ยว ผสมและรอ 1-2 นาทีจนครีมเริ่มเดือด จากนั้นใส่มายองเนสและนม คนให้เข้ากันอีกครั้งและตั้งไฟให้นมระเหย
ขั้นตอน 5 จาก6
เรากระจายมวลที่เกิดขึ้นในจานอบโรยด้วยชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 8-10 นาที
ขั้นตอน 6 จาก6
เรานำ Julienne ที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและเสิร์ฟ หากต้องการจูเลียนสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *