Julienne กับเห็ดและมันฝรั่ง

2741

ครัว ภาษาฝรั่งเศส

ปริมาณแคลอรี่ 135.3 กิโลแคลอรี

ส่วน 5 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 55 นาที

โปรตีน * 11.3 กรัม

ไขมัน * 7.4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 6 กรัม

เนื้อหา

จานนี้สมบูรณ์แบบไม่เพียง แต่เป็นอาหารเย็น แต่ยังเป็นอาหารว่างร้อนๆสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วย นักชิมจะประทับใจกับกลิ่นหอมและรสชาติของจูเลียนกับเห็ดและมันฝรั่ง รสชาติเข้มข้นของเห็ดทำให้หลงรักตั้งแต่ครั้งแรกที่ลอง จานตามสูตรนี้กลายเป็นอร่อยสวยงามและน่ารับประทาน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและล้างแล้วหั่นเป็นเส้น

เราเปิดแก๊สใส่กระทะบนกองไฟใส่น้ำมันพืชลงไปแล้วทอดมันฝรั่งสับจนสุกครึ่ง ในกระบวนการทอดให้ปรุงรสมันฝรั่งด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส

หัวหอมควรปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต่อไปเราจะส่งหัวหอมไปทอดจนเหลืองทอง

เราทำความสะอาดล้างและหั่นเห็ด เทลงในกระทะที่มีหัวหอมแล้วผัดให้เข้ากันประมาณ 5-7 นาทีจนของเหลวระเหยหมด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราเปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนในขณะที่ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา