หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Julienne ไม่มีเนื้อสัตว์

0
2288
ครัว ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่ 171.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 12.3 กรัม
ไขมัน * 8.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 20.1 กรัม
Julienne ไม่มีเนื้อสัตว์

อาหารจานนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ไม่กินเนื้อสัตว์ด้วยเหตุผลหลายประการ Julienne ทำจากแป้ง เนย และซอสนม ปรากฎว่าไม่มันเยิ้มเหมือนครีม แชมปิญองผัดเพิ่มรสชาติให้ทั้งจาน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างเห็ดวางบนกระดาษชำระแล้วปล่อยให้แห้ง ตัดเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 2 จาก7
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก7
ขูดชีสแข็งเช่น Parmesan บนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 4 จาก7
เทเห็ดสับลงในกระทะ ใส่น้ำมันพืชผัดเห็ดลงไป เพิ่มหัวหอมใส่เกลือและพริกไทยเพิ่มเครื่องปรุงรส ปรุงจนหัวหอมโปร่งแสง
ขั้นตอน 5 จาก7
ละลายเนยใส่แป้งลงไปแล้วเทนมอุ่น ตีส่วนผสมด้วยเครื่องผสมหรือปัดจนเข้ากันดี เทซอสที่ได้ลงในกระทะ ปรุง Julienne เป็นเวลา 10 นาที ผ่านความร้อนต่ำ
ขั้นตอน 6 จาก7
โรยชีสขูดให้ทั่วจาน ปิดฝาและปรุงอาหารต่ออีก 3 นาที
ขั้นตอน 7 จาก7
เสิร์ฟจานทันที เกลี่ยให้ทั่วจาน

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *