หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Champignon Julien กับครีมในกระทะ

0
2687
ครัว ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่ 277.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 35 นาที
โปรตีน * 11.8 กรัม
ไขมัน * 21.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 27.8 กรัม
Champignon Julien กับครีมในกระทะ

คุณมีการวางแผนงานรื่นเริง คุณทำเมนูแล้ว และคุณต้องการปรุงเห็ดจูเลียน แต่คุณไม่มีรูปร่างเหรอ? แล้วสูตรของเราจะมีประโยชน์สำหรับคุณ! เราแนะนำให้เตรียมจูเลียนจากเห็ดหลวงในกระทะ คุณจะไม่ใช้เวลามากกว่าครึ่งชั่วโมงในการเตรียมมัน นอกจากนี้ คุณจะไม่ต้องล้างจานจำนวนมาก - เราจะทอดส่วนผสมและเคี่ยว Julienne ในกระทะและเชื่อฉันเถอะว่ามันจะออกมาดีมาก อร่อย!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ปอกหัวหอมล้างและสับเป็นวงครึ่งบาง ๆ ใส่น้ำมันพืชในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เราล้างเห็ดใต้น้ำไหลเย็นวางบนผ้าเช็ดครัวแล้วทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้แห้งจากน้ำ จากนั้นหั่นเห็ดออกเป็นสี่ส่วนแล้วใส่ในกระทะที่มีหัวหอมทอดบนไฟร้อนปานกลางจนของเหลวระเหยหมด
ขั้นตอน 2 จาก4
หลังจากที่หัวหอมและเห็ดเหงื่อออกแล้วให้โรยด้วยแป้งเกลือและพริกไทยใส่ลูกจันทน์เทศ ผัดและทอดประมาณ 2-3 นาที จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวลงในผัก ผสมและเคี่ยวเป็นเวลาหลายนาทีด้วยไฟอ่อนๆ จนซอสข้น
ขั้นตอน 3 จาก4
เพิ่มชีสลงในจูเลียนหั่นเป็นชิ้นหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบปิดฝากระทะแล้วทิ้งไว้ 5-7 นาทีบนไฟอ่อนเพื่อให้ชีสละลายเล็กน้อย
ขั้นตอน 4 จาก4
นำกระทะที่มีจูเลียนสำเร็จรูปออกจากเตา ตกแต่งด้วยใบโหระพาและเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *