หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Julienne กับไก่และเห็ดกับครีมในทาร์ต

0
1009
ครัว ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่ 247.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 15 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 14.4 กรัม
ไขมัน * 12 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 34 กรัม
Julienne กับไก่และเห็ดกับครีมในทาร์ต

เราทุกคนปรุงจูเลียนอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของเรา การเสิร์ฟมีหลายรูปแบบ: ในจานอบ ในจาน cocotte หม้อ ขนมพัฟ ฯลฯ วันนี้เราจะปรุงจูเลียนในทาร์ต - อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเสิร์ฟจูเลียนเป็นส่วน ๆ บนโต๊ะ ทาร์ตมักจะมีขนาดเล็ก ดังนั้นจึงได้ทาร์ตจำนวนมากจากส่วนผสมในปริมาณที่กำหนด สามารถซื้อทาร์ตเองได้หรือทำเองก็ได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยเนยแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 2 จาก6
เราล้างแชมเปญในน้ำไหลแล้ววางบนผ้าเช็ดครัวเพื่อให้แห้งจากน้ำ จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่มีหัวหอมทอดจนของเหลวระเหย
ขั้นตอน 3 จาก6
เราล้างเนื้อไก่ในน้ำไหลแล้วใส่ในกระทะเติมน้ำแล้วตั้งไฟ นำไปต้มและต้มจนนุ่ม จากนั้นเราก็นำเนื้อออกมาใส่จานแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นเราก็หั่นเป็นก้อนเล็กๆ ใส่เนื้อในกระทะที่มีเห็ดและหัวหอมผสมและโรยด้วยแป้ง
ขั้นตอน 4 จาก6
ใส่ครีมลงในกระทะ คนและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางจนข้น ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เกลือและพริกไทยลงในจูเลียน
ขั้นตอน 5 จาก6
เติมทาร์ตด้วยไส้ร้อน โรยด้วยชีสขูดละเอียดด้านบน ควรละลายบนไส้อุ่น
ขั้นตอน 6 จาก6
ใส่จูเลียนที่เสร็จแล้วลงในทาร์ตบนจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *