หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

จูเลียนไร้ครีม

0
5881
ครัว ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่ 216.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 10.1 กรัม
ไขมัน * 10.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 25 กรัม
จูเลียนไร้ครีม

Julienne ทำอาหารได้ไม่ยาก และคุณสามารถปรับสูตรให้เหมาะกับความชอบและความสามารถของคุณได้ตลอดเวลา ตัวอย่างเช่น ในกรณีที่ไม่มีครีม คุณสามารถแทนที่ด้วยซอสที่ทำจากแป้งและนม หรือเพียงแค่เติมมายองเนสและจานของคุณจะยังคงชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกหัวหอมและสับละเอียด ผัดเห็ดและหัวหอมในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงรสตามที่คุณปรุง
ขั้นตอน 2 จาก5
ละลายเนยในกระทะอีกใบ ใส่แป้งสองช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันทันที คุณควรมีมวลที่ราบรื่นและไม่มีก้อน
ขั้นตอน 3 จาก5
ค่อยๆเทนม คนตลอดเวลาซอส เกลือเพื่อลิ้มรส และเพิ่มลูกจันทน์เทศ เมื่อซอสข้นขึ้น ให้ยกออกจากเตา ผึ่งให้เย็น
ขั้นตอน 4 จาก5
ใส่เห็ดและหัวหอมย่างในเครื่องทำ cocotte หรือแม่พิมพ์อื่นๆ ที่เหมาะสม โรยด้วยชีสขูด คนให้เข้ากัน เทซอสลงบนเนื้อหาของแม่พิมพ์แล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบนอีกครั้ง
ขั้นตอน 5 จาก5
เปิดเตาอบที่ 180 องศา วางเครื่องทำ cocotte บนแผ่นอบแล้วอบ Julienne ประมาณ 15-20 นาที ความพร้อมของจานถูกกำหนดโดยเปลือกชีสสีน้ำตาลที่อยู่ด้านบน

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *