Julienne กับไก่และเห็ดกับครีม

898

ครัว ภาษาฝรั่งเศส

ปริมาณแคลอรี่ 188.9 กิโลแคลอรี

ส่วน 4 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 4 ชั่วโมง

โปรตีน * 9.3 กรัม

ไขมัน * 10.5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 17.1 กรัม

เนื้อหา

สูตรสำหรับ Julienne กับไก่ เห็ด และครีม ซึ่งฉันแนะนำให้คุณปรุง กลับกลายเป็นว่านุ่มและครีมมี่ เห็ดหอมและเนื้อไก่นุ่มเข้ากันได้ดีกับซอสครีม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

เตรียมอาหารที่จำเป็นสำหรับจูเลียน

ล้างเนื้อไก่ใต้น้ำไหล ใส่ในภาชนะที่มี kefir ใส่ในตู้เย็นเพื่อหมักไว้ 2-3 ชั่วโมงควรทำเช่นนี้ในตอนเย็นและปล่อยให้หมักค้างคืน

ปอกหัวหอมและสับละเอียดด้วยมีดคม ใส่เนยครึ่งหนึ่งและหัวหอมสับลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดบนไฟอ่อนจนใส

ล้างและทำให้แชมเปญแห้ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง วางเห็ดสับลงในกระทะที่มีหัวหอมและผัดจนน้ำระเหยหมด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คน นำออกจากเตาแล้วเทลงในจาน