หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

จูเลียนไร้ไก่

0
4126
ครัว ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่ 134 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 55 นาที
โปรตีน * 9.1 กรัม
ไขมัน * 10.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.1 กรัม
จูเลียนไร้ไก่

โดยปกติเห็ดและไก่จะรวมอยู่ในส่วนผสมสำหรับทำจูเลียน แต่วันนี้อยากชวนคุณทำจูเลียนแบบไม่มีไก่ ทานคู่กับซอสครีมเปรี้ยวอร่อยมาก ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์นั้นยอดเยี่ยมมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เตรียมอาหารที่จำเป็นสำหรับจูเลียน ปอกหัวหอมล้างและทำให้เห็ดแห้งปอกเปลือก ล้างผักชีฝรั่งให้สะอาดแล้วปล่อยให้แห้ง
ขั้นตอน 2 จาก8
ตัดหัวหอมปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง ตัดแชมเปญที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนขนาดกลาง
ขั้นตอน 3 จาก8
เทน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นแล้วใส่หัวหอมสับแล้วทอดบนไฟอ่อนจนใส
ขั้นตอน 4 จาก8
ใส่เห็ดสับลงในกระทะที่สองแล้วทอดจนน้ำที่ได้ระเหยหมด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คน
ขั้นตอน 5 จาก8
ใส่หอมใหญ่ผัดกับเห็ดหอมทอด ผัดเพิ่มครีมและผักชีฝรั่งที่สับแล้วผสมอีกครั้งและเคี่ยวสักครู่
ขั้นตอน 6 จาก8
แบ่ง Julienne ที่เสร็จแล้วออกเป็นสองส่วน โอนไปยังจานอบ และลงในจานที่คุณจะเสิร์ฟ
ขั้นตอน 7 จาก8
เสิร์ฟบนจานที่ไม่มีชีส
ขั้นตอน 8 จาก8
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ โรยจูเลียนในจานอบที่ด้านบนด้วยชีสขูด ใส่ในเตาอบอุ่นและอบที่ 180 องศาประมาณ 10 นาที ชีสจะละลายและเป็นสีน้ำตาล

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *