หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Julienne ในหม้อกับไก่ เห็ด และครีมในเตาอบ

0
984
ครัว ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่ 158.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 10.9 กรัม
ไขมัน * 11.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 15.9 กรัม
Julienne ในหม้อกับไก่ เห็ด และครีมในเตาอบ

Julienne เป็นอาหารที่อร่อยและเป็นที่รักของใครหลายคนอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเตรียมได้ไม่ยาก Julienne มีชุดผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง การเสิร์ฟจานในหม้อบางส่วนจะดูสวยงามและรื่นเริงอยู่เสมอ ดังนั้นจูเลียนจึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อนสำหรับโต๊ะรื่นเริงและทุกวัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราล้างอกไก่ในน้ำไหลใส่ในกระทะแล้วต้มจนเดือดในน้ำเค็ม เมื่อพร้อมแล้ว นำอกไก่ออกจากน้ำ วางบนจานแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 2 จาก6
ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง วันนี้เราจะใช้เห็ดชนิดหนึ่งที่ต้มไว้ล่วงหน้าสำหรับจูเลียน ใส่ในกระทะที่มีหัวหอมและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 3 จาก6
มาเริ่มทำซอสกันเลย เทแป้งลงในกระทะที่แห้งแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่เนยลงในกระทะให้แป้งละลาย คน ใส่ครีม เกลือและพริกไทย เราอุ่นซอสสักครู่จนข้น
ขั้นตอน 4 จาก6
ใส่อกไก่สับที่ก้นหม้อ แล้วใส่เห็ดผัดกับหัวหอมแล้วราดซอสให้ทั่ว
ขั้นตอน 5 จาก6
โรยจูเลียนด้วยชีสขูดแล้วส่งไปอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที
ขั้นตอน 6 จาก6
เรานำจูเลียนที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วเสิร์ฟร้อนบนโต๊ะ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *