บ้าน
➠ ปีใหม่
➠ สูตรอาหารสำหรับปีใหม่
➠ ห่านทั้งตัวกับส้มในเตาอบ

ห่านทั้งตัวกับส้มในเตาอบ

2253

ครัว โลก

ปริมาณแคลอรี่ 253.6 กิโลแคลอรี

ส่วน 10 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 150 นาที

โปรตีน * 21.3 กรัม

ไขมัน * 41.3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* กรัม

เนื้อหา

เพื่อให้ห่านแบบโฮมเมดในเตาอบมีความฉ่ำและนุ่มที่สุด ปรุงด้วยการเพิ่มส้ม นอกจากนี้ซิตรัสยังช่วยให้นกมีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมสดใส

วัตถุดิบ

ห่าน 1 พีซี ส้ม 6 ชิ้น เกลือ รสชาติ เครื่องปรุงรส (ไม่จำเป็น) 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างนกให้สะอาดในน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

แบ่งส้มทั้งสองออกเป็นวงกลมบาง ๆ ส่วนที่เหลือ - เป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งจะสะดวกที่จะใส่เข้าไปในห่าน

เรากลับไปที่ซากศพ ก่อนอื่นควรเคลือบด้วยส่วนผสมของเกลือ น้ำมัน และเครื่องเทศ นอกจากนี้ยังควรทาภายในผลิตภัณฑ์

เราเติมห่านที่เตรียมไว้ด้วยชิ้นส้มแล้ววางบนแผ่นอบหรือจานอบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 180 องศา จากนั้นใส่วงกลมสีส้มลงในจานแล้วอบต่ออีกหนึ่งชั่วโมง