หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Borscht เย็นบนน้ำ

0
1954
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 127.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 215 นาที
โปรตีน * 3.6 กรัม
ไขมัน * 6.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 18 กรัม
Borscht เย็นบนน้ำ

หากคุณอยากทานซุปบีทรูทเย็นๆ เชิญทางนี้ ครีมรสเผ็ด - น้ำสลัดมัสตาร์ดเพิ่มเครื่องเทศให้กับซุป

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างหัวบีทหั่นเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีแล้วปิดด้วยน้ำเย็น
ขั้นตอน 2 จาก6
นำน้ำไปต้มในกระทะ ใส่น้ำตาล เกลือ และน้ำมะนาว หลังมีความจำเป็นเพื่อรักษาสีของหัวบีทระหว่างการปรุงอาหาร วางหัวบีทในน้ำเดือดและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ทิ้งผักไว้ในน้ำซุปให้เย็น 1-2 ชั่วโมง
ขั้นตอน 3 จาก6
ล้างแตงกวาและหั่นเป็นแผ่นหรือก้อนเล็ก ๆ แล้วเอาหางออกทันที ล้างผักใต้น้ำไหลและสับ โอนแตงกวากับสมุนไพรไปที่ Borscht แล้วใส่หม้อในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก6
ปอกเปลือกและหั่นไข่ตามต้องการ หรือเป็นก้อนหรือแบ่งเป็น 4 ชิ้น
ขั้นตอน 5 จาก6
ผัดครีมกับมัสตาร์ด ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ด ให้ใส่เครื่องปรุงที่เผ็ดมากขึ้น
ขั้นตอน 6 จาก6
เท Borscht หอมเย็นลงในชาม เติมประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ไข่ (หรือ 2 ไตรมาส) และปรุงรสด้วยซอสมัสตาร์ดและครีมเปรี้ยว

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *