หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ปีกไก่หมักน้ำผึ้ง-ถั่วเหลืองบนตะแกรง

0
4539
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 125.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 17 กรัม
ไขมัน * 16.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.1 กรัม
ปีกไก่หมักน้ำผึ้ง-ถั่วเหลืองบนตะแกรง

จากหลายสูตรในการทำปีกไก่ที่คิดค้นและทดสอบโดยประสบการณ์ ซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้งให้รสชาติที่แปลกใหม่และสดใสที่สุด ในนั้นปีกจะดองอย่างรวดเร็วใน 20-60 นาทีและเนื้อจะชุ่มฉ่ำนุ่มและมีรสหวานอมเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ เครื่องเทศถูกเพิ่มลงในซอสนี้ตามความชอบของคุณ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 11
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดในปริมาณที่จำเป็นสำหรับจานนี้ ทำความสะอาดปีกของขนนกและล้างออกด้วยน้ำเย็น
ขั้นตอน 2 จาก 11
จากนั้นตัดปีกออกเป็น 2 ส่วนที่ข้อต่อและทิ้งช่วงของปีกแม้ว่าคุณจะอบกับมันได้ก็ตาม
ขั้นตอน 3 จาก 11
วางปีกไว้ในชามดองลึกแล้วโรยด้วยพริกไทยดำและเกลือ โดยคำนึงว่าซีอิ๊วมีเกลืออยู่ คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับในขั้นตอนนี้หากต้องการ
ขั้นตอน 4 จาก 11
เทซอสถั่วเหลืองลงในถ้วยแยกต่างหากแล้วตั้งไฟ จากนั้นใส่น้ำผึ้งลงในซอสที่อุ่น เทน้ำมันพืชลงไป คนให้น้ำผึ้งละลาย ทำให้น้ำดองนี้เย็นลงเพื่อให้อุ่น
ขั้นตอน 5 จาก 11
จากนั้นเทปีกด้วยน้ำดองถั่วเหลืองที่เตรียมไว้และผสมทุกอย่างด้วยมือของคุณ สำหรับการหมักปีกในน้ำดองนี้ 20 นาทีก็เพียงพอแล้ว
ขั้นตอน 6 จาก 11
ในช่วงเวลานี้ให้จุดไฟในเตาย่าง
ขั้นตอน 7 จาก 11
เมื่อถ่านเป็นสีขาวและอุ่น คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้ วางปีกที่หมักไว้บนตะแกรงแล้วขันให้แน่น วางตะแกรงบนตะแกรงแล้วย่างปีกเป็นเวลา 7-10 นาที
ขั้นตอน 8 จาก 11
จากนั้นพลิกตะแกรงโดยเอาปีกไปอีกด้านหนึ่งแล้วทอดปีกพร้อมกันจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 9 จาก 11
ปีกไก่ในน้ำดองน้ำผึ้งและถั่วเหลืองอบบนตะแกรงพร้อมแล้ว โอนจากตะแกรงไปยังจานขนาดใหญ่
ขั้นตอน 10 จาก 11
เสิร์ฟปีกกับสลัดใด ๆ
ขั้นตอน 11 จาก 11
อย่าลืมทำความสะอาดตะแกรงทันทีหรือแช่ในน้ำเพื่อให้สะอาดในครั้งต่อไป
อาหารอร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *