หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

Kvass จากต้นเบิร์ชกับน้ำผึ้งที่ไม่มียีสต์

0
2901
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 25.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 10 นาที
โปรตีน * 0.6 กรัม
ไขมัน * 0.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6 กรัม
Kvass จากต้นเบิร์ชกับน้ำผึ้งที่ไม่มียีสต์

kvass สดชื่นสามารถทำได้อย่างง่ายดายจากไม้เบิร์ช - นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวของเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนี้ ใส่น้ำผึ้ง เกล็ดขนมปังข้าวไรย์ และลูกเกด เรากำลังรอเป็นเวลาหลายวัน - kvass ควรเริ่มหมักและทำให้สุก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ตัดขนมปังข้าวไรย์เป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอน 2 จาก4
ทอดก้อนขนมปังในกระทะที่แห้งหรือในเตาอบที่ 200 องศาจนเปลือกสีน้ำตาลดำจะทำให้ kvass มีสีและรสชาติเฉพาะ
ขั้นตอน 3 จาก4
เทน้ำเบิร์ชอุณหภูมิห้องลงในขวด ละลายน้ำผึ้ง จากนั้นใส่ลูกเกดและข้าวเกรียบข้าวไรย์ที่เย็นแล้ว ปิดฝาหลวม ๆ แล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นสำหรับแป้ง
ขั้นตอน 4 จาก4
หลังจากนั้นประมาณสองหรือสามวัน คุณสามารถลองใช้ kvass ได้ หากเครื่องดื่มเหมาะสมกับรสชาติและความอิ่มตัว เราจะนำภาชนะออกในที่เย็นเพื่อหยุดการหมักและการเก็บรักษา หากจำเป็น เราจะออกเดินทางต่อไปเพื่อความอิ่มตัวและ "ความกระฉับกระเฉง" ที่มากขึ้น เสิร์ฟ kvass เย็นกับมะนาวฝาน - สดชื่นมาก
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *