หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศดองใต้หิมะ

0
865
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 73 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 0.5 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 17.8 กรัม
มะเขือเทศดองใต้หิมะ

ภายใต้ชื่อที่โรแมนติกเช่นนี้มะเขือเทศหมักในสะเก็ดกระเทียมขูด มะเขือเทศมีความหนาแน่น มีกลิ่นหอม และภายนอกดูงดงามมาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
เตรียมอาหาร. ล้างขวดให้สะอาดล้างและล้างด้วยน้ำเดือดให้แห้ง
ขั้นตอน 2 จาก 9
ล้างมะเขือเทศให้ดี ทำการเจาะสองครั้งด้วยส้อมหรือไม้จิ้มฟันที่ก้านเพื่อไม่ให้ผิวหนังจากน้ำเดือดแตก
ขั้นตอน 3 จาก 9
ใส่พริกไทยดำ 5-6 เม็ดในขวดโหล แล้วบีบมะเขือเทศ เทน้ำเดือดและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอน 4 จาก 9
ระบายน้ำออกจากไห
ขั้นตอน 5 จาก 9
เทเกลือและน้ำตาลทรายลงไปในน้ำ นำไปต้ม ปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงไปผัด นำน้ำดองออกจากความร้อน
ขั้นตอน 6 จาก 9
ปอกกลีบกระเทียมถูบนเครื่องขูด แบ่งมวลกระเทียมออกเป็น 3 ส่วน
ขั้นตอน 7 จาก 9
วางกระเทียมบนขวดแต่ละใบ
ขั้นตอน 8 จาก 9
เทลงในน้ำดองร้อน ขันฝา พลิกขวดคว่ำแล้วทิ้งไว้ ห่อด้วยอะไรอุ่นๆ จนเย็นสนิท
ขั้นตอน 9 จาก 9
ย้ายตะเข็บไปที่ชั้นใต้ดินซึ่งสามารถเก็บไว้ได้ 1 ปี

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *