หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

โรลเมอแรงค์กับครีมเต้าหู้

0
3494
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 216 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 65 นาที
โปรตีน * 6.3 กรัม
ไขมัน * 8.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 33.9 กรัม
โรลเมอแรงค์กับครีมเต้าหู้

ของหวานเบา ๆ โปร่งสบายที่ไม่มีแป้งและเนยจะกลายเป็นของหวานที่คุณโปรดปรานในช่วงวันหยุด การเติมคอทเทจชีสที่ละเอียดอ่อนจะไม่ทำให้คุณเฉย คุณสามารถลองไส้ใหม่ได้ทุกครั้ง - เพิ่มผลเบอร์รี่สด ผลไม้หรือถั่ว การรักษาที่สวยงามสำหรับทุกคนที่มีฟันหวานจะรักมัน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เริ่มตีโปรตีนเย็นที่ความเร็วต่ำของเครื่องผสมด้วยการเติมเกลือและน้ำมะนาวค่อยๆเพิ่มความเร็ว ตีไข่ขาวต่อไปและเพิ่มน้ำตาลผงทีละช้อน เพิ่มแป้งข้าวโพดและผสมให้ละเอียด ผลที่ได้คือมวลอากาศหนาแน่น เมื่อพลิกภาชนะ โปรตีนจะยังคงอยู่ในชาม
ขั้นตอน 2 จาก8
ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษ parchment วางแป้งที่ได้อย่างระมัดระวังแล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พายซิลิโคน ความหนาไม่ควรเกิน 1 ซม. โรยหน้าด้วยแป้งอัลมอนด์ อบในเตาอบอุ่นที่ 170 องศา เวลาอบ 25 นาที ลองดูในเตาอบของคุณ
ขั้นตอน 3 จาก8
เมื่อเค้กพร้อม เปลือกน้ำตาลสีทองเล็กน้อยจะก่อตัวอยู่ด้านบน
ขั้นตอน 4 จาก8
นำเมอแรงค์ออกจากแม่พิมพ์ด้วยกระดาษรองอบแผ่นที่สอง เย็นลง
ขั้นตอน 5 จาก8
สำหรับครีม ให้ตีคอทเทจชีสนิ่มๆ กับน้ำตาลผงและน้ำตาลวานิลลา เริ่มตีด้วยความเร็วต่ำ ค่อยๆ เพิ่มความเร็ว หล่อลื่นเค้กที่เย็นแล้วด้วยครีมที่ได้ ใส่สตรอเบอร์รี่ตามชอบ
ขั้นตอน 6 จาก8
ม้วนม้วนขึ้นอย่างเบามือ แช่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้เย็น
ขั้นตอน 7 จาก8
ประดับด้วยผลเบอร์รี่และถั่วที่เหลือตามที่เห็นสมควร
ขั้นตอน 8 จาก8
เสิร์ฟม้วนกับน้ำตาลผง
ของหวานที่ละเอียดอ่อนที่ยอดเยี่ยมพร้อมแล้ว! โทรหาแขกของคุณและสนุก!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *